山西原平,地处山西北部,为暖温带大陆性气候,气候温和,雨量充足,自古以来便是小麦种植的最优之选,因而当地人民尤擅制作面点,是中国历史上有名的面点之城。

在原平,不可错过的一道佳肴便是当地赫赫有名传统炉食小吃“锅魁”,这种面制炉烤的甜馅饼子,型方而边圆,表皮金黄,食之酥香,深受人们的喜爱。

原平锅魁制作历史悠久,至今已有300余年,原是面点店内的伙计机缘巧合做出来的,后因酥松甜润, 糖汁似蜜而广为流传,后慈禧太后也夸赞其名副其实,不愧为“锅炉之魁”,并将其纳入宫廷美食之中。

我们严选优质小麦、胡麻油、绵白糖,以古法传承,手工精制,炉火烘烤,保证锅魁的传统味道,存放色味不变,始终酥脆如初。

拆开包装,香味就扑鼻而来,一口咬下去,入口即化,酥脆细腻,丰富的馅料使得锅魁在酥脆的同时又不失甜润可口,将锅魁的酥、脆、香展现的淋漓尽致。

平原锅魁不仅口感极佳,同时具有很高的营养价值,富含淀粉、蛋白质、粗纤维和各种微量元素,具有养心神、敛虚汗、养心益肾、健脾厚肠等功效,尤其适合老人小孩食用。

在恬谧下午茶时光,一杯茶,三五好友,配上香甜可口的原平锅魁,给自己一段轻松惬意的小时光,想想就很美好,不是么?

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