出门旅行，买点当地非常有特典的土特产，捎回故乡馈赠亲友，是人之常情，也是旅行中的一份享乐。买土特产建议不要去旅游景区的礼品店买，那里的商品只是包装做得漂亮，货不真价不实，一定要向当地人打听，找到那些卖土特产的老店老铺，顾客都是本地人，才能买到原汁原味有历史传承的地方特产。

北京作为三朝古都，南北文化交融，地方特产种类丰富，独具风味，富有历史传承，在此我们推荐几个老北京常常念叨的美味特产，值得您捎回故乡。

1）北京酥糖

北京酥糖大名鼎鼎，被誉为中国三大名糖之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖，在我国有着悠久的历史，北京的酥糖一向享有盛名，畅销国际市场。北京酥糖的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字，在制作上集中了传统工艺的精华，用料考究，一律选用优质榴花砂糖，高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”，经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰 ，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣，尤其是孩子们特别喜欢吃这种酥糖。

2）茯苓夹饼

茯苓夹饼出身高贵，来自清宫御膳房，是皇室的滋补点心。茯苓味甘性平，有益脾安神、开胃、利水渗湿的功效。茯苓夹饼以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料，配以适量茯苓粉，再用上等淀粉摊烙成外皮，精工细作制成夹心薄饼，其薄如纸、其白似雪、甜香味美、入口即化、清爽适口，茯苓夹饼以稻香春产品为佳。因为具有强大的保健作用，这款产品特别适合捎回去孝敬老人。

3）北京果脯

上个世纪七八十年代，北京最畅销的礼品就是果脯，无论是出差或者去玩，都要捎盒果脯回家乡，最近一二十年，随着百姓生活水平的提高，北京果脯的热度慢慢降下来了。北京果脯曾经有过辉煌的历史，100多年前还获得过巴拿马世博会的金奖，能长期保存不霉变的中国果脯很受外国人喜欢，吃完之后齿颊留香，令人难忘。北京果脯也成为了重要的出口产品，畅销日本、东南亚一带。旅游商店里卖的北京果脯牌子较杂，建议选北京果脯厂红螺牌果脯，才是正牌货。北京果脯口味酸甜适中，爽口滑润、甜而不腻、果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等几十个品种。

4）桂花陈酒

桂花陈酒在中国已有3000多年的酿造历史，清朝潘荣陛所撰《帝京岁时纪胜》一书中曾记载，其酒“于八月桂花飘香时节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味香甜醇厚，有开胃、怡神之功……”。北京桂花陈酒在清代是皇室专供酒，由御膳房酿造，专供王公贵族饮用。桂花陈酒色泽金黄、晶莹明澈，微酸微甜，酸甜适口，回味绵长，有舒筋活血、增进食欲、解除疲劳之功效。

5）稻香村京八件

“京八件”又叫“大八件”，即是八种形状、口味不同的京味糕点。传统的“大八件”是从清宫里传出来的著名糕点，本是皇室王族在重大节日典礼中摆上餐桌的点心，不但用料考究，还蕴涵着儒雅的文化色彩和皇室的高贵气派，后来从宫廷传到民间，成为相当长一段时间内京城百姓礼尚往来的首选礼品。“京八件”选用了玫瑰豆沙、桂花山楂、奶油栗蓉、椒盐芝麻、核桃枣泥、红莲伍仁、枸杞豆蓉、杏仁香蓉等八种馅料，在造型上有寿桃形寓意祝寿，元宝形寓意财富，宫灯形寓意喜庆，如意形寓意吉祥等，分别代表“福、禄、寿、喜、富、贵、吉、祥”八项祝愿。

6）六必居酱菜

前门外有一条胡同叫粮食店街，临街有一家店铺，历史悠久，闻名遐迩，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。六必居最出名的是它的酱菜，它也是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家。六必居有十二种传统产品，稀黄酱、铺淋酱油、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱甘露、甜酱黑菜、甜酱仓瓜、甜酱姜芽、甜酱八宝荣、甜酱什香菜、甜酱瓜、白糖蒜。酱菜作为典型的北方风味，捎点回家作为日常小吃，好吃开胃。