对于小编呢D后生“老广”
海珠中路个地名真系好鬼过瘾
明明地处越秀区
点解又会叫海珠路？？？
问了吖嫲先知，原来海珠路
其因南面起于珠江边，面对海珠石而得名
╮(╯▽╰)╭ 这理由，我服
毕竟住喺北京路嘅我，都唔喺北京
1932年就“落户”越秀区啦
好多广州很老的小店都云集喺呢一带
小编之前去省中医睇病
虽然病到我都晕晕蹬蹬
还是令我非常有胃口食晒佢地
琪琪小食店
人均：15元
via.健仔猪
听讲海珠中路琪琪小食店和德政北路的祺祺小食店
两间粉丝经常产生口水战
不过系我心目中，两间都系好贵正！
一样都系店面细细
但系出品都唔差，门庭若市
- 地胆推荐 -
窝蛋牛肉煲仔饭
via.咻咻咻QQQQQ
分量真系好感人，超满足
鸡蛋是饭熟了才打上去的
上嚟系生嘅，但系随住饭嘅余温搅拌一下就熟了
所以蛋特别滑
至于牛肉，量落足本，也比较嫩口
虽然宜家天气越嚟越热
但系好多街坊都会专程去食
排骨煲仔饭
via.健仔猪
排骨系腌制的豆豉排骨，很入味
配料加入了陈皮，入口有淡淡甘香
而讲到煲仔饭，精华唔少得就系饭焦
够香！够脆！
干炒牛河
via.肥NEL
用猛火爆炒过之后，锅气超香
配上弹牙嫩口好嚼的牛肉
爽脆的芽菜
都可以算上干炒牛河的教科书！
地址：海珠中路福地巷2号
林师傅食杂店（海珠一店）
人均：13元
via.debideb
林师傅口碑几好，已经有将近30年历史了
听讲系一位顺德美食家开的
后来其儿子把传统升级传承下来
主打牛杂，但系好多人都会喺呢度食濑粉
- 地胆推荐 -
牛三星
via.gzsasha
牛三星的汤底用了挺多药材熬制
药材味浓郁，甘甜
再配搭埋胡椒味，开胃！
濑粉
via.大冰哥儿
听讲林师傅嘅濑粉用晚稻米制成
营养价值更高，口感也更好
入口米香十足，软滑又带点韧性
再搭配叉烧，冬菇，花生米
咸咸地，唔会口寡寡
牛腩
via.维丫头
我吖妈就最中意食佢呢度嘅牛腩粉
牛腩有不少的筋，脂肪少，好好嚼
焖牛腩时候放入了十几味药材
花椒。八角等调味料
牛腩腥味大大降低。食起身鲜美不油腻
地址： 海珠中路251号(近纵原收藏市场)
大德炖品
人均：25元
via.js_vampire
大德炖品系广州多年老字号了
之前吖妈都甚至跑到果头打包一盅翻嚟
用料很足也好正中
老板也很热情，有老城区的味道
之前也上过报纸
via.阿哩阿哩哦
- 地胆推荐 -
花旗参炖竹丝鸡
花旗参的味道很甘香
竹丝鸡味甘微温，养血不滋腻
好适合我地女人饮
淮山杞子炖肉汁
虽然只碗都 ben 左只角
但系都唔影响食落去果种享受
用猪?肉炖汤，汤不会太肥
温补，男人女人都适合
而除左炖品，呢度嘅肉饼饭都好出名
肉饼梅菜清香，食落去好开胃
口感松软，汁水也比较多，好送饭
饭的最底层会铺上一层荷叶
荷香味也会散发出嚟，好食！
via.番茄和小王子
地址：海珠中路31号(近观绿路)
莲新面店（海珠中路店）
人均：9元
莲新也是开了很多年的老店
虽然是叫面店
但系最出名嘅系佢嘅饺子
- 地胆推荐 -
煎饺
现在做生煎饺子的店铺唔系好多了
大多都系煮熟饺子再煎的
莲新一包好就即落锅煎，比较脆口
水饺
韭黄馅水饺，两者融合得很好
水饺嘅肉唔会偏多或偏厚
皮都唔算太厚，食落去口感唔错
云吞面
via.seven妹
广式旧式云吞，汤底搭配韭黄
清清淡淡就好食嘅
推荐加一加店里的醋，不会太酸
加到汤底再外加一些豉油
味道好正！
地址：海珠中路146-148号(近惠福西路)
胜记烧腊(海珠中路店)
人均：24元
via.Joran6
胜记系老字号连锁烧腊店
呢间听讲就系总店啦
附近嘅街坊帮衬左好多年
传统粤菜口味
via.架枝冷
- 地胆推荐 -
泰式凤爪
via.dpuser_9353289...
酸酸辣辣嘅味道好爽
唔好讲埋嚟送饭，之前小编路过的时候
都会买翻份翻去慢慢吮
via.bikason
小编食叉烧中意食D比较瘦的
胜记嘅叉烧就比较符合我胃口
也比较入味，如果拿翻屋企翻热冇甘干会更好
地址：海珠中路326号西门口地铁b出口(西门口地铁站C出口)
海珠中路
虽然这条路的名字很怪
但是不影响这条路在很多街坊的地位
它微缩了广式传统饮食
即使现在在广州已经可以吃到天南地北的美食
但唯独这份广州味道
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