阿布手记 NO.250▼

曾经好奇问过澳门本地盆友，你们经常去赌场吗？他笑了一下：从来不去。虽然去澳门不去赌场在内陆人看来等于没来过，但本地人的确很少出入类似的场所。

赌场从来赢少输多，本地人都看透咯。不过在阿布看来，不去赌场更重要的原因是：钱包都交给澳门大街小巷的美食了！

不信？连赌神发哥都是这么想的……

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「 打个赌，如果去澳门肯定吃成胖纸 」

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还记得澳门风云里，发哥（阿坚）回到澳门第一件事不是去赌场，而是马上去了一家茶楼会旧人，华叔端着一笼凤爪过来把我看饿了……


▲图1截自电影《澳门风云》，这版是澳门风云系列我最爱的，可以去爱奇艺上重温；图2来自网络。

电影里取景的龙华茶楼，恰好就是澳门半岛上仅存的老茶饮处，也是当地人最爱去喝茶的地方。美食家蔡澜也爱极了这家，他去澳门上了出租车第一句话就是：「去红街市隔篱的龙华！」

▲截图自电影《澳门风云》，地址：澳门罅些喇提督市北街3号，人均70，只营业到下午2点，想去的别扑空了。

发哥在澳门拍电影期间，还爱去一家叫做汉记的咖啡厅。说是咖啡厅，更像是个旧船厂的老房，离市区也很远。

老板梁金汉原是船厂工人，左手在工作中受伤通过手打咖啡来复健，居然在当地出了名。

▲图片来自美食博主RacheLovEating，她的微博上还有很多港澳美食推荐，大家可以去关注哦~

来了，必点一杯用手打400转的咖啡。看起来好似花生酱的食欲，本来不过一杯普通的即溶咖啡，喝一口居然丝滑绵密。另外猪扒包也不错吃~

▲图片来自美食博主RacheLovEating，地址：澳门路环荔枝碗路，人均40，路偏不太好找，感兴趣可去寻寻看。

看完这两家，大概能感受到澳门美食的氛围：这个城市虽小，却在街头巷尾容纳各式美食，让你心满意足。

阿布只去了两日，吃得直拍肚皮才写下这篇澳门攻略。虽然没去赌场，不如在这里跟大家打个赌：如果你也跟我这般吃法，去澳门不会输光只会吃成胖纸。

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Part 1. 餐厅茶室

龙华茶楼下午两点就关门了，有些人可能会赶不及就错过。不过澳门声名在外的餐厅真不少，阿布挨家吃过去供吃货们参考~

① 胜利茶餐室

推荐：奶茶配猪扒包

比起中午才开门的大利来，胜利茶餐室是从早上开始营业的。一进门，人特别多，稍等了一会儿才有位置。为了留肚子吃别的，指点了招牌猪扒包配奶茶。

这家餐厅是当地人也常来的，有人点外送，也有的坐着吃完一份猪扒包就走。

等了十来分钟才拿到烫手的猪扒包，碳烤面包外脆内软，配着嫩猪扒一口咬下去不要太满足，强烈推荐来吃！

吃完半个先喝口奶茶，我喜欢这种茶味比较重的口感，十分解腻。

地址：澳门半岛新马路营地大街94号；人均46；营业时间：07:30-22:00

② 大利来记

推荐：总店的猪扒包

首先说一下，大家如果在氹仔旧城区的官也街上，看到举着牌子的小哥，建议绕过别去尝试。这个小档口早上就有猪扒包卖了，并不是大利来总店。

小档口的猪扒包从里到外都干巴巴，如我一般兴冲冲去吃，大失所望。如果大家想去打卡，切记多走点路，去隔壁街堂食的大利来记总店。（如下图所示）

地址：澳门氹仔旧城区巴波沙总督前地18号地下（路氹历史馆隔壁）；人均50；营业时间10:00-19:00

③ 诚昌饭店

推荐：水蟹粥

官也街上除了小吃甜品外，最出名的一家饭店。左麟右李，谭校长和李克勤都来过诚昌，指明要吃水蟹粥。

喝过之后觉得它家的水蟹粥不功不过，粥不是很稠，鲜味比较够。其实澳门水蟹粥也不止这一家，有朋友推荐皇冠小馆，一哥，六记等等……

其他菜一般，金沙大虾的虾头有点发黑，吃起来味淡带点腥。这一家感觉没有必要特意打卡，路过不排队的话可以点份水蟹粥和墨鱼丸。

地址：澳门氹仔旧城区官也街28-30号，人均：142

④ 利安咖啡屋

推荐：葡国海鲜烩饭，阔佬猪扒饭

从官也街出来走一段路，就能遇到这家利安咖啡屋，外观不起眼也不在小吃街上，人流不多。很少外地人知道，这是一家米其林推荐的葡国餐馆。

这道猪扒饭名叫“阔佬猪扒饭”，当阿布看到端上来的这一盘，满满吉列猪扒盖得严丝合缝……不得不说店家的确出手很阔绰。

猪扒是肥瘦相间的，不爱吃肥肉的慎点。但很对我胃口，酱汁带酸配滑嫩的猪扒肉，底下的饭也是粒粒分明好吃得不行！（非常大一份，女生两个人吃足够）

马介休球外皮酥脆，里面的鳕鱼肉比较清淡，口感中和的蛮好。水果冰淇淋味道一般可不点，推荐杂果宾治，店里自调的味道很爽口，吃完肉之后喝超级棒~

地址：氹仔旧城区氹仔地堡街79号泉福新屯第二期，人均187，营业时间11:30-22:30

⑤ 陶陶居海鲜酒家

推荐：古法鸡煲翅，西杏炸鲜奶，濑尿虾

澳门的米其林餐厅说起来真得不少，最近很出名的二星誉珑轩没排上，于是跑来吃陶陶居。白天这里的早茶也很好吃，只不过要排队。

来陶陶居必点古法鸡煲翅，汤汁非常棒浓郁，满满胶原蛋白~（最后忍不住捞饭吃！）分量也还不错，一锅够四人份吃了。

椒盐富贵虾一端上来，咦皮皮虾你怎么这么大一只！专门问了服务员，说起泰国空运来的，有当日的新鲜。

一只有手掌那么大！服务员会帮忙把壳剥掉所以吃起来非常方便，拿在手里吃到满嘴虾的鲜甜和香气。

▲皮皮虾升级版，厉害了~

脆皮烧猪肉和瑶柱蛋白炒饭中规中矩。但是西杏炸鲜奶真的不得不安利给你们，一口下去杏仁片、酥脆的外皮和浓郁的鲜奶太搭了！

一餐吃下来，陶陶居人均虽然略高，还是值得一去的~

地址：新马路炉石塘巷6-8号地铺(近新马路)，人均380

Part 2. 小吃甜品

⑥ 明记牛杂

推荐：牛杂，牛筋，鱼蛋

陶陶居出来的路口就是明记，想吃就做好排队的准备（能从路口排满外面整条街）。牛杂入味浓郁，卤汁里加了沙茶，格外鲜甜。牛筋和鱼蛋也不错。

地址：新马路炉石塘巷（典当业展示馆对面巷口），人均50

⑦ 礼记雪糕

推荐：三文治雪糕

澳门真的是有很多老店，动辄五六十年~比如这家礼记雪糕，店铺并非刻意复古，而是保留了当年的陈设，连墙上也挂着六十年代的插画广告。

必点三文治雪糕和香芋雪糕。个人吃过之后觉得三文治雪糕更惊艳一些，外皮的威化配合冰淇淋，大口吃下去正好。

地址：澳门半岛荷兰园大马路12-12A号，人均18

⑧ 安德鲁饼店

推荐：葡式蛋挞

都说澳门有两家蛋挞最好吃，一个是安德鲁，一个是玛嘉烈（俩夫妇分家后各自开的，也是有趣）。恰好官也街上有一家，就去买来尝啦~

听说KFC的葡式蛋挞秘方就来自安德鲁，但本家明显还是略胜一筹。葡挞表层有小小的焦糖，外皮很酥脆内里香甜软嫩，阿布一个人打包了一整盒！

地址：澳门氹仔威尼斯人大运河购物中心2楼脸谱街870号铺，人均22

⑨ 莫义记

推荐：榴莲雪糕

莫义记也是非常出名的甜品店（官也街可以把钜记、安德鲁和莫义记一网打尽），一咬牙买了猫山王榴莲雪糕，68一盒不便宜。

口感非常好，里面还能吃到榴莲果肉！比另外一款顺手买的芒果雪糕好吃太多了。建议打个卡~

地址：澳门氹仔官也街9号A铺（近律政司街），人均37

⑩ 钜记手信

推荐：猪肉脯，杏仁饼

说了这么多家，都吃不到你们是不是很气！那就再来一个可以在某宝买到的手信：钜记猪肉脯。它家这种厚实的口感，简直是肉食党的福利。

好奇心作祟又买了脆猪肉，非常有趣的口感，吃起来像猪油渣味道的薯片。

杏仁饼也是店里的特色，阿布吃了一块觉得有点干，配茶更好。

地址：澳门氹仔官也街46-50号地下(近山治美兰打前地)

Part 3. 咖啡馆

? single origin

推荐：flat white，单品手冲

隐藏在街角的咖啡馆，只卖单品咖啡。来澳门之前就听说，在半岛逛了一会儿才发现。店铺干净美好，忍不住多拍了几张照片。

它家的豆子都是当地blooom烘焙，店家十分健谈，端咖啡来会跟你聊很多相关的知识，亲切得很。

点了Elida庄园的来做手冲，果仁香气很重，带一点酸。不算重口味，入口可以说是很舒服咯。另外它家的flat white也值得一试，拉花很美~

地址：澳门半岛荷兰园馬路19號通發大廈地下，人均40

? blooom

推荐：自烘焙咖啡豆

前面提到的blooom是澳门最出名的咖啡豆烘焙店，也是咖啡馆（澳门很多独立咖啡馆的豆子都是它家的）。

位置就在singleorigin的不远处，都是小巷子里需要寻找一番，门口的车子格外显眼。如果喜欢它家的咖啡，喝完可以买包豆子带回去慢慢品呢~

地址：澳门半岛雀仔圓柯高街5號，人均38

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一口气写完两天吃下肚的东西，

分外怀念澳门街头。

两个岛离得有些远，

大家可以在氹仔和澳门半岛各待一天

收下这篇绝对能塞满，

一个愉快的澳门之旅~

今日留言：

聊聊去一个城市，

你最喜欢打卡的是什么店？

（花店、咖啡馆、小吃摊、本地菜？）