文： 胡杨

它生活在海底，游泳技术很差，却靠一招活了下来。那就是它身上的硬刺。

它就是刺豚，又称小硬颚鱼，中国潮汕一带称其刺乖。外表上也不是很穷凶极恶，很乖巧可爱。分布在热带近海处，中国的台湾、南海等近海海域都有分布。代表物种有白腹刺豚和棕腹刺豚。

刺豚外形与其他鱼类相近，但眼睛稍微凸出，身长20至90厘米。牙齿愈合成牙板，能咬碎坚硬的食物。体背部多为棕色，腹部白色或棕色。全身长满硬刺，这些刺是由鳞片演化而成的。平时，这些刺贴在身上。

刺豚怎么能把身上的硬刺膨胀起来呢？

在它肠子的下方，有一个向后扩大成带状的气尖。一旦遇到天敌，立即冲向水面，张嘴吸入空气，使气尖中充满气体。或者张开小嘴吸入大量海水。

刺豚腹部的皮肤比背面的皮肤松弛，加上气尖又位于肠子的前下方。刺豚头部和腹部膨胀得很大，使身体膨胀两三倍。这使它能够浮于水中。天敌拿它没有一点办法。待危险过后，刺豚又要以很大的力量从鳃孔以及嘴中排出空气或者是海水，使身体恢复正常。如果不能在短时间内将体内的气体排出，便会使身体过度膨胀而死。

同其他鲀形目鱼类一样，以甲壳类、贝类、幼鱼等为食。

在春夏季向近海移动，在沿岸海区产卵，怀卵量10余万至数10万粒。

吃货们注意了，它体内含有毒素，无论何种刺豚请谨慎食用。

图片来自网络

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