您爱吃豆芽吗?小编我是挺爱吃的,可市场上充斥着又大又肥的豆芽们,虽然个个外表肥美卖相好,可是听说好多都是用药水泡起来的,我是真心不敢吃,那咱就试试自己在家里泡豆芽,这才是健康的首选,不过不用担心这个完全没有难度,就算您从来没有做过饭听我说完了,您也一样会做。

首先来点干黄豆,我用了三小板,大约150克,将黄豆淘洗干净后倒入盆子中,再加入点水,使盆子中黄豆湿润就可以,准备一张小纱布或者一张拢布,将他们打湿后,盖在黄豆上,把放黄豆的盆子放在阴凉的地方,静置个五六天就可以收获豆芽了。

这五六天我们是不是就什么都不用干,等着呢?当然不是了。每天我们要选择一个固定的时间做两个清洗。

  1. 黄豆洗澡。怎么给黄豆洗澡呢?就是每天都要用清水把黄豆冲一下,然后再把它湿湿的放在盆子中。

  2. 清洗纱布。每天都要把盖豆子的纱布给清洗清洗,要不然一直盖五六天是会有味道的,尤其是夏天还有可能长毛了。把纱布打湿了再盖在豆子上就可以了。

    您记住了吗?每天同一时间做两个清洗,豆芽就妥妥的了。其实发豆芽真是个耐心活,您可别着急,这前三天都长的很慢,一般第一天黄豆会被泡发,第二天才会长出萌萌的小嫩芽,到第四天会疯狂的长,第六天就可以收获了。收获后大家可能发挥您丰富的想象力,随意烹制,吃到自己泡的豆芽心情都会不一样呢。