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吃惯了家里的白枇杷，今年吃不到了（估计以后也是吃不到了，要被挖了）就在这里时不时买些黄枇杷吃，买得多了，也会碰到特别坑的，皮难剥，肉难吃，咋办？煮了它！发现有个好处哈，煮了之后倒是停止氧化了，颜值满分。关键是，加了冰糖和薄荷，口感马上有了饮料的感觉，小朋友一人一碗马上就吃完了。另据记载薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰，改善感冐发烧、咽喉肿痛等症状。
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且不论白枇杷或者黄枇杷的口感，枇杷真是个好东西，叶子跟果实一样都具有止咳的功效。尤其是果子，不但具有润肺止咳生津的功效，还能预防四时感冒，关键是，热量低啊，每100克枇杷热量才39大卡。
每到枇杷季，我们总是会把它加工成枇杷糖水或者酿枇杷酒，我麻麻说这可以止咳，每次咳嗽的时候非得逼我吃几颗泡在高度白酒里的枇杷，咳咳咳，想起来就辣得咳嗽。
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主辅料：枇杷果1斤、土冰糖1大块、鲜薄荷叶适量
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做法：
1、枇杷去皮，去两头之后用筷子把籽捅出
2、剥的过程防止氧化变黑，最好是泡在清水里
3、枇杷放入锅内，加清水，加一大块冰糖煮开再转小火煮约5，6分钟
4、关火，加入薄荷叶即可，薄荷叶的加入除了带了清凉清香的口感，还具有抗菌消炎，健胃祛风的作用。
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教优优小朋友拍照中......
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现在经常会在微信朋友圈直接发布做菜的视频，
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