今天跟大家介绍一种非常有意思的植物，以前在上小学的时候经常会采来玩，很多时候还会打来喂猪，家里的牲口也是非常喜欢这种植物的，这种植物有一个特点就是生长在小麦地里，每年都长，从来没有说一年不长的，当春天小麦开始生长旺盛的时候总能看到地里有一些星星点点的植物，摸起来还有些粘不是特别清爽，等长成熟了会有小葫芦，这个时候我们会把这些小葫芦摘来吃，相信很多小伙伴也都吃过！

这种可爱的小野菜其实叫面条菜，是药膳两用的一种野菜；不过面条菜名字还是挺多的，比如：净瓶、米瓦罐(《中国种子植物分类学》)，香炉草(《四川中药志》)，梅花瓶(《陕西中草药》)。面条棵、麦瓶草、梅花瓶等等；

面条菜作为一味中药而言，其药性为：味苦、性凉。具有清热凉血，止血调经等功效。用于调节鼻衄，吐血，尿血，肺脓疡，月经不调等症。

下面是关于香炉草的一些常用药用方剂，喜欢中药的朋友可以收藏：

①治痨伤吐血:麦瓶草一两，红枣五钱。合捞糟煮服。

②治妇女干血痨，有内热骨蒸者:麦瓶草一至三两，炖子母鸡吃。

③治吐血后体弱不能复原者:麦瓶草一至二两。炖杀口肉吃。(选方出《重庆草药》)

关于面条菜的美食用法，这里也收集了几种，喜欢美食的朋友也可以收藏：

粉蒸面条菜

将面条菜择洗干净，控尽水分，用面粉拌匀，上屉大火蒸2--3分钟，取出抖散，加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。

凉拌面条菜

将面条菜择洗干净，焯水后用凉开水浸凉，加盐、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌匀

面条菜拼菊花

原 料：面条菜、菊花

调 料：蒜茸、盐、白醋、味精、香油

制作方法：

1、面条菜择洗干净，放沸水中焯一下，捞出浸凉。菊花取花瓣放5%的盐水中浸泡10分钟，捞出洗净。

2、面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌匀，菊花放在盘子周围，面条菜放在菊花中间。

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