最近天气变化较大，温差明显，身边有很多人都感冒了，作为一个冲在健康一线的媒体编辑人怎能无动于衷！俗话说“病从口入”，那么“病”也可以从“口”开始预防。怎么从“吃”的方面预防感冒呢?

富含这些营养素的食物可预防感冒

维生素A

维生素A可以增强人体上皮细胞功能，对感冒病毒产生抵抗力，同时还可以强健咽喉和肺部的粘膜，保持咽喉和肺部正常的新陈代谢。

蛋白质

蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以要增强人体的抵抗力就应该从食物中摄取足够的优质蛋白质，确保人体健康所需。

锌

微量元素锌和免疫功能关系密切，锌可以增强细胞的吞噬能力，有杀菌的作用。

花青素

花青素对于激发免疫系统的活力有很明显的作用。

预防感冒，推荐吃这10种食物

牛肉

牛肉里面含有丰富的锌，可以有效的帮助增强人体免疫力，从而达到预防感冒的效果。

鸡汤

鸡汤是治疗和预防感冒的最佳补品，这可是全世界都认同的。鸡汤能够增加人身体的热量、补充营养，提高人体的免疫力。

蘑菇

蘑菇一直被认为是提高免疫力的最好食物之一，研究人员甚至找到了理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，这让它们更具防范性。

胡萝卜

胡萝卜里面含有很丰富β-胡萝卜素，它在身体里会转化为维生素A，而维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力。

薯类食物

薯类食物可以提供人体大量的维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等。其中山药、芋头、红薯中还含有具免疫促进活性的粘蛋白，可以提高抵抗力。

豆浆

大豆制品的蛋白质是植物蛋白中最优质的蛋白质，大豆除了富含优质蛋白质之外，还有不少可以改善免疫力的物质，例如有抗病毒功效的皂苷，以及激活免疫系统的凝集素。每天喝一杯鲜榨的豆浆是一个不错的方式。

牛奶

蛋白质是人体免疫系统的关键物质，可有效预防感冒，所以要多吃一些富含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、豆类。

酸奶

酸奶中含有丰富的乳酸菌，它能促进血液中白血球的生长，从而达到预防感冒的作用。

红茶

哈佛大学的研究发现，如果我们能够连续两周每天喝五杯红茶的话，我们人体中的抗病毒感染素就会大量增加，这对预防感冒是很有好处的。

各种水果

每种水果中都含有不同的维生素，所以补充多种维生素就可以多吃各种类的水果。花青素对于激发免疫系统的活力有很明显的作用，富含维生素C和花青素的水果有香蕉、橘子、奇异果、草莓、红枣等。