鳐鱼在三亚产量挺大的，

这种鱼长相与一般的鱼不一样，

样貌比较奇特怪异还有些丑。

来三亚的旅游者，

您去渔港码头逛逛，

看看您的运气怎么样，

如果能碰到鳐鱼大丰收的场面，

一定会是非常震撼和兴奋的。

这种鱼国人不太喜欢吃，

特别中间的一个部分，

在处理鳐鱼的时候，

一定要去掉才能无异味。

但是重口味的韩国人，

对于鳐鱼的异味却是情有独钟。

他们把鳐鱼发酵出后氨气味更重，

就同公共厕所的味道差不多，

这种厕所味的鳐鱼被韩国人捧为顶级食材。

韩国人的喜好口味咱们也无可非议，

一方水土养一方人嘛，

各个国家各个地方都有自己口。

比如东北人喜欢吃的臭大酱，

就是把大酱发酵出一种臭味，

蛋白质发酵变臭的味道可以想象，

但是闻着很臭吃起来鲜香美。

有的人闻到东北臭大酱就逃之夭夭，

而东北人却是爱不释手垂涎三尺。

所以为什么人们在找配偶的时候，

找老乡比较容易成功的缘故，

因为在同一个地方长大的人，

他们更加能吃到一起吧！

刘星云