热性食物

高血压患者多为阴虚火旺、肝阳上亢型，不宜吃热性食物，以免加重病情。热性食物有：羊肉、狗肉、麻雀肉、鹌鹑肉、酒、辣椒等。

畜肉类、动物油类食物

畜肉和动物油含有较多的饱和脂肪酸，多吃对心血管健康不利。此类食物有：猪肉、牛肉、羊肉、猪油、牛油、羊油、奶油等。

高胆固醇食物

高胆固醇食物会加重血管硬化程度，增加脑卒中危险。此类食物有：动物脑以及肝、肾、心、胃、肠等内脏，还有鸡蛋黄、鱼子、鱼子酱、贝类、蟹黄、鱿鱼、虾头等。

煎炸、腌腊类食物

用油煎炸的食物吸油量很高，如油饼、油条、炸薯条、烤香肠等。而腌腊类食物在制作过程中，添加了大量的盐，对稳定血压不利。如腊肉、火腿肠、咸肉、熏肉、鱼干、熏鱼、咸鸭蛋等。