美好的一天通常都是从一顿营养美味的早餐开始的，早餐通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐，是我们一天当中最重要的一餐。早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐。所以一定要吃好哦！早

餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品。

水煎包又叫水煎包子，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，馅料有猪肉、干贝等，早餐做水煎包简单方便，味道好，所以受大众欢迎的家常美食。

现在，给大家介绍一种我们常做的家常做法：

1，温水泡开酵母，加入适量的白糖；

2，用酵母水来活面，边倒水，边用筷子搅拌，基本成条，再用手和好面团，放在盆里，放在暖和出醒发；

3，把韭菜择净，洗净，切碎。猪肉切成丁，剁馅。两馅放一块，先加花生油搅拌，再加盐，味极鲜调味；

4，醒发好的面和好，揪成面剂子，擀好，包上馅，放在暖和处再次醒发；

5，水煎包最好用平锅，热锅凉油，放上醒发好的生包子胚，待包子微煎，就可以加水了。盖上锅盖。

6，待水快烤干时、加入搅好的少量淀粉水，均匀浇上，等待靠干即可。

水煎包的做法不太繁琐，先发其面，再剁其馅，捏成圆柱状的包子，置平锅一口，燃猛火一炉，水煎包口朝下搁置，灌入面糊水淹至水煎包顶端，盖上锅盖，此乃为水煎是也。翻个。至水渐干，锅底始有炸响，便改文火细烤，汤汁收尽之后，揭起锅盖，以细嘴油壶绕水煎包根底注入豆油、麻油，以油煎至起焦壳止。全程制作约十五分钟，起锅，搁置于圆盘之内。就可以吃啦~