近日深圳法制频道《法治时空》记者卧底面包企业“面包新语”,爆出内幕!! 油炸锅里的油也许和开店的历史一样悠久,你手里捧着的咖啡也许是自来水调制,店里的招牌产品员工告诉你:“我都不敢吃。”

曝光1、面包新语存在使用“老油”的行为;

面包新语于2000年在新加坡成立,主要做精品面包。全球有分店,被称为“面包中的星巴克”,成都有分店。

据报道:记者“卧底”这家分店,制作甜甜圈的时候,却从不更换新油。只在用过的老油中添加新油重复使用。

曝光2、夏日冰块,疑是生水制;

放在饮品和咖啡里的冰块,是用自来水,工作人员并不会直接饮用的“直饮水”制作。

曝光3、店员直言不敢吃自家面包;

据“卧底”记者报道,店员直言:“我不敢吃”!

曝光4、过期面包贴新标签继续卖;

报道中称,蛋黄酱中未放醋杀菌。并且原料过期的时候,会换成未过期的标签继续用。

面包新语来自新加坡,全球第一家挂牌上市的面包企业,有着“面包界星巴克”之称,在各地都备受好评。武汉也有很多分店!
然而曝出这样的事……包括招牌产品肉松面包、小朋友爱吃的甜甜圈、冰饮、咖啡等,都纷纷上榜,甚至替换过期标签。

不过,面包新语四川、面包新语广东等分公司已开始呛声《法治时空》为不实报道:

面包新语在声明中称:

涉事门店自2013年开业以来,一直严格按照国家相关规定进行生产和销售,媒体报道中有诸多不准确之处:

1.配方蛋黄酱全部在中央工厂生产,不存在门店加工步骤,并会定期向第三方独立监测机构送检。

2.使用油为指定品牌用油,制作食品的油在使用期限内会彻底更换新油,不存在使用过期油的问题。

3.报道中提到冰块使用自来水制备,经核实,深圳全部门店所使用的制冰用水为经过多层过滤的直饮水,水质完全达到国家饮用水标准。

4.原辅料的使用完全按照有效期进行过期报废,并进行记录。报道中拍摄的是员工在更换新的原辅料时同步更新保质标签的操作,并非如报道的更换保质期。

其实这不是面包新语第一次被爆出存在安全问题了。

之前就有媒体报道报道,面包新语一分店涉嫌用过期原辅料:

去年央视315晚会上,面包新语又一次被曝光了其使用过期面粉的问题:

吓死宝宝了,赶紧吃口面包新语压压惊,安安心心加班去。