新品评测，一点点“抹茶”隐藏菜单+实用攻略（值得收藏）|163

不知道有多少人和我一样，奶茶只爱“一点点”，而且“一点点”在上海已经开了163家连锁店了，但每次去买的时候，依旧是有一堆人在排队，买完就拿着号码牌默默地等着，尤其是在饭点和周末等高峰期。

不禁让我好奇它究竟有多大的魅力，才能在“喜茶”、“丧茶”等新时尚网红奶茶出现之后，依旧保有实力？

说到底，奶茶真的不是一个具有品牌忠诚度的行业，尤其是在同质化较高、竞争激烈的市场环境下，1点点却依旧能占上风，拥有一群死忠粉，而且几乎没有对它的抱怨和遗憾，真的很神奇。所以下面阿依莲小姐姐就来简单分析一下它的常胜秘诀，以及，文后还有一点点最新的抹茶系列新品评测+隐藏菜单实用全攻略哦~

原料和口味是最关键的

消费升级的时代，每个人都在追求质感生活，奶茶的品质已经是消费者选择的首要因素。而1点点一直是最注重茶底和奶质的，茶味很清爽。

1点点的整个店铺环境给人的感觉干净卫生，很专业。在产品上，消费者可选择红茶、绿茶、乌龙茶等茶底，还可以添加由鲜牛奶、奶油等混合搅打的厚实奶盖。

美食自媒体“企鹅吃喝指南”曾组织了测评小组，从茶底、奶、配料和调味四个方面对北京、上海、广州三地“凡是能见到的”连锁奶茶店的奶茶进行了测评，其中1点点的玛奇朵系列和四季青得到了推荐。

文章作者blublu告诉金字招牌TopBrands，评判一杯奶茶茶底的质量，可以点一杯无糖的奶茶，直接将吸管插入杯底，品尝茶的口味。在连锁奶茶店中，1点点的茶汤质量“确实更稳定、更好一点儿”，它的茶汤醇厚，味道更接近平时喝到的茶。而一些质量不佳的奶茶店，则会通过重焙火的方式掩盖茶叶本身的味道，茶底会有较重的焦糊味。“清爽、好喝”，是喜欢1点点的消费者对它的共同评价，也是他们愿意排队的最重要原因。

2价格和选址同样重要

目前一杯奶茶的价格大致在10-30元之间。15元以内消费者对价格敏感度不高。老牌奶茶店Coco、快乐柠檬等大都在15元左右，新晋奶茶店如恋暖初茶、TPLUS、喜茶、朴茶等都走健康高端路线，价格在15-30元之间。1点点占据的恰是两者之间这块市场，还可以免费添加珍珠、波霸、椰果、红豆等配料。

1点点的选址也有点儿特别，大多距离商圈或地铁站不远，且更加接近写字楼和高校。在这里工作或学习的年轻白领和大学生，恰好是奶茶的消费主力。

3外卖扩大增量

在外卖APP尚未普及之前，1点点的电话外卖就十分专业，有专业的系统（客户报出手机号即可查到送单地址），用语也十分规范。外卖APP普及后，1点点奶茶的销量始终排在前列。外卖服务最重要的作用，是拓展了奶茶的消费场景，给校园里的学生和写字楼的白领提供了随时随地享用奶茶的机会。

4超强的运营能力

图片来自微博：@芒果每日C

比如最近朋友圈又多了一道“一点点”绿色的身影~

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