方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。

如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。

最近日本火了一款泡面，据说可以补脑？？先来看看一张这个泡面的宣传海报：

这个泡面脑洞可是不小，他们的广告语：“不是你的问题，是你脑子不好！”。

曾有科学家辟谣：方便面是是最干净的食物，只是没营养而已......而且据说这个泡面里面富含丰富的维生素B1。

泡面和图片上完全一样，面饼高度还原了脑浆的粉色，有一种僵尸的既视感，在日售价400日元。

虽然长相奇特，但是好不好吃就不知道了，据网友说调味包有些咸......

但是这个泡面的生产商并非专门的面食制造商，而是日本书店和扭蛋制造商的创意结合体，这简直就是玷污了“泡面之魂”！！

美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、鱼系列、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食