来自河南许昌某乡村的一对普通老夫妻，靠打烧饼实现了人生的财富自由，老刘称从18岁开始，跟着老师傅干了三年，从未拿过一毛钱，到如今坚持了38年，自己也结婚了，供养了女儿与儿子上了大学，也在当地县城购置了房屋，为儿子购买了一辆轿车，老刘说从当初的谋生手段到现在的热爱，这门手艺让他养活了一家老小，也带领出来了一帮子徒弟；

老刘说自己年轻的时候一天能打四袋面的烧饼，小编粗略估算了下，一袋面至少能出将近两百个烧饼，也就是说一天差不多800个，如果按现在一个1元来算的话，对半利润，老刘一天最少能挣400元，老刘说：这些都是辛苦钱，每天起早贪黑，这些年辛苦了老伴；

老刘再说起老伴跟着他受苦时，眼里也泛起了泪花，老刘说虽然现在生活稳定了，但是总觉得愧对了老伴，从结婚到现在，一直都是在街头风吹雨淋；

河南的吊炉烧饼也算的上是河南的美食，虽然制作工艺麻烦，但是很多人都很爱吃，老刘说只有传统的工艺制作，才能对得起吊炉烧饼的名字；

烧饼的制作，从选面、醒面，其中醒面对温度的把控很关键，关系到烧饼的味道，好不好吃醒面成了关键，醒面以后制作过程中，要不时的观察炉子里的温度，以便更好的制作。

图为老刘在观察炉子里烧饼的情况，一炉能出20多个，老刘说就这样，每天都是排起了长队，有长期购买的，老刘的老伴也总是默默的多给人家个；

老刘说，自己曾经也被一些美食栏目所邀请过，但是因为最近天气不好，照片就没挂起来；说到这，老刘说，烧饼又出炉了；