炎天气候热、出汗多，各人常常会以为满身乏力、没精力，没食欲吃不下饭。这跟夏日随着汗液，大量钾元素流失有关，因此夏日尤其要细致补钾。

夏日缺钾除了上述身材反响外，另有更深条理的伤害。会引起莫名其妙的手脚没劲，走路腿发软。恒久缺钾会精力头不敷，感情低落，爱瞌睡，睡长觉，不爱语言。还会引起免疫力低落、手抖动、便秘，严峻的乃至出现心脏停跳。

在《中国住民膳食指南》中发起，平凡成人每天钾的摄入量是2000毫克，一样寻常饮食中有许多钾含量高的食品，我们来先容一下。

每100克谷类含钾100~200毫克，豆类是600~800毫克，蔬菜和水果是200~500毫克，肉和鱼中的含量在150~300毫克以上。

可以看出，含钾元素量比力高的是豆类，以是第一个要保举的也是种种豆类。每100克黄豆、黑豆等豆类钾含量都凌驾1000毫克，也便是每天吃200克豆类，不是别的任何食品，都可到达尺度。固然，我们是不发起食品摄取云云单一的。常见的服法也便是杂粮豆粥，制作起来非常方便。

在水果中，香蕉是著名的补钾水果。实在一根香蕉，就可以公道的增补钾元素了。每百克香蕉中含钾量在270~500毫克之间，含量比力适中。

在菌类蘑菇中，口蘑、榛蘑等含钾量很高，可以用来熬汤喝，银耳含钾也较多，用银耳做点银耳枸杞莲子汤，炖着喝也不错。

蔬菜中，尤其是绿叶菜，如空心菜、菠菜、莴笋叶、苋菜、紫背天葵等，都是钾的精良泉源，这些深绿色蔬菜中钾含量并不逊于香蕉。

末了提示各人，肾功效衰竭致血钾偏高的病人就必要限食高钾食品。