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胡萝卜软饼【一岁以上】

大人总是很难理解宝宝的小世界，他们对所有新鲜的事物有着无限的好奇，连吃饭也不会放弃对色彩的小渴望，特别是宝宝到了1岁，乳牙也渐渐长出，开始接触很多大人吃的东西，很多食物都想要尝试，小嘴巴啊啊的叫唤，呼唤着新鲜的尝试，所以妈妈们总是会满足小宝宝的需求，今天米儿妈推荐的这款宝宝辅食不仅能够引起宝宝对色彩的注意，更重要的是它能够锻炼小宝宝的咀嚼能力哦，特别适合磨牙的小宝宝。下面就给大家展示一下米儿妈的劳动成果吧，美味的胡萝卜软饼奉上，特别适合一岁以上的宝宝，好看好吃又营养哦。

跟着视频做辅食

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了解这道辅食

⊙辅食名称：胡萝卜软饼

⊙适用年龄：一岁以上

⊙食材：面粉100g，鸡蛋1个，胡萝卜30g（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量哦）

⊙营养素：维生素C、矿物质、膳食纤维和磷、钾元素

跟着图文做辅食

准备材料：面粉100g，鸡蛋1个，胡萝卜30g

步骤1. 胡萝卜洗净切小块

米儿妈温馨提示：胡萝卜最好连皮吃，如果去掉表皮，胡萝卜中营养精华---胡萝卜素就被浪费掉了哦。

步骤2. 切好的胡萝卜可以放入辅食机或者锅里蒸了，15分钟就可以哦

步骤3. 蒸胡萝卜的过程我们可以筛面粉，这样能够节约时间哦

面粉最好过筛一下，夏天面粉容易结块，过筛后的面粉更容易搅拌细腻，不会出现干面粉团哦~

步骤4. 蒸熟的胡萝卜块直接放入辅食机或者料理机搅打成泥

步骤5. 现在可以将搅打好的胡萝卜泥放入筛好的面粉中了，最后再打一个鸡蛋哦

蒸熟后又研磨的胡萝卜泥比较细腻可以直接添加；一岁以上的宝宝可以吃全蛋了，所以不用蛋黄和蛋液分离哦~

步骤6. 现在就动起手来搅拌面粉糊吧，面粉糊搅拌好的标准是用勺子滴落呈稍微稠一点的流水状哦~

步骤7. 开火加热后平底锅或不粘锅刷一层油
胡萝卜中含有的β-胡萝卜素属于脂溶性的，所以加热后刷油能够保证胡萝卜的营养不会过多的流失~

步骤8. 用小勺在锅底的正上方15CM处自由滴落面糊

面糊的量控制在一小平勺就可以；要在锅底正上方15CM处自由滴落面糊，这样滴出来得面饼会比较圆滑成型~

步骤9. 小火摊饼，饼的一面有稍许微黄就可以翻过来摊另一面了。

摊饼一定要用小火，能看的见火苗就好的小火，这样饼才会受热均匀，摊的更好~

步骤10.两面煎至微黄就可以出锅了，放凉一会儿，小宝宝就可以开动了，软饼美味，也不能给小宝宝吃多哦~

胡萝卜

胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，维生素含量也是蔬菜中的佼佼者。它有助于提高宝宝免疫力，防止呼吸道、泌尿系统感染，促进小儿成长发育，并对宝宝视网膜中感光体的形成有重要作用。

宝宝辅食课堂

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胡萝卜营养价值高宝宝可以多吃点吗？
胡萝卜虽然营养价值很高，但宝妈也不能大量给宝宝食用哦，过量摄入胡萝卜，宝宝可能会患上高胡萝卜素血症，造成皮肤发黄，食欲不振，恶心呕吐等症状。

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