我是大师兄,今天隆重推荐广东陆丰经典的美食小吃。
第一个自然是咸茶。
有茶又有菜,肉,米粉,面,河粉(粿条)等等,配料丰富,茶是自己擂的,加入解渴降火的可食用草药和蔬菜。花生和炒米是自己制作的,芝麻自己炒的。
第二个是卷果。卷果也是有点像河粉,只不过是卷着几层。可以放入蒜头油,辣椒,香油,酱油,芝麻油等等,各种配料,火腿,猪肉,腊肠,豆芽,香葱等等
第三个是猪肠果,是用米浆做的,加入各种配料蒸出来的。
第四个是博饼,饼皮是烙出来的,然后自己动手加各种配料,什么都可以,自己卷着吃,有点像北京烤鸭配饼皮。包着吃。
第五个是五果汤,是有几种清热降火的配料制作的,有冷的,热的。比如有枣,有小米,有西米,通心粉,柿子饼,番薯粉等等。
第六个是菜包果,类似饺子比饺子大,煎炸,蒸
第七个刨冰,也是各种配料,放了水果,冰块等等。
第八个果条汤,棒棒哒
第九个鸡蛋饼
第十个发糕,可以煎炸吃
第十一个过年时节的糕点龟仔糕。
第十二个糯米兜,是糯米炒的,非常好吃
第十三个草果,清凉必备
第十四个碗糕,放入蒜头油和辣椒
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