说起慈禧太后，那肯定是众人皆知，并且还都知道这个女人的奢侈不仅仅是败家，直接搞得大清都亡了。

最直接的例子，当年甲午海战之时北洋舰队果真很弱？要知道这可是洋务运动数十年的成果，但为何却被一个弹丸小国给揍了？还搞了个全军覆没？这其中就跟慈禧太后脱不了关系。

当时正值慈禧太后的大寿之时，没办法，开源不行只能节流，从哪里节流？从北洋舰队的军费之中。最终致使北洋舰队的大炮里不是守卫国家的大炮，而是一通沙子，不输才怪。

当然，要看他的奢侈还得从细节来看。慈禧太后最爱吃两道菜，就是一只鸡一只虎：

鸡指的就是“叫花鸡”。慈禧出逃时在怀来县吃到的，之后就是回到北京也是对此十分喜爱。慈禧太后的叫花鸡的做法可是有讲究的：

嫰肥公鸡一只，首先清洗干净，内部用秘制的调料灌入鸡腹，外部鸡身包裹一层河泥，直接放入碳火中烤一个时辰，之后掰掉河泥，一身鸡毛也随之脱落，直接露出光滑白嫩的鸡肉，爽口滋味从鸡腹渗透而出，简直令慈禧太后欲罢不能。

慈禧太后还喜爱一只虎，这只虎就是“清汤虎丹”。这道菜根本就不用说有什么奇特的做法，仅仅是原料东北虎就令人咋舌了。难不成这厨房还得跟锦衣卫合作，每天为慈禧提供生捉的大老虎？简直是奢侈至极。