潮人说
总算比及你,还好我没抛弃...
吃货们都知道,帝王蟹是海鲜中的极品!
好吃!可是贵!
市价最贵卖到400元/斤!
平常底子就吃不起...
幸亏我大深圳有26个土豪,
为了自个能天天吃到最新鲜的海鲜,
干脆凑一块开了个专门吃帝王蟹的餐厅!
不差钱的老板,
为了庆祝这家店两岁生日!要扩大招了!
活帝王蟹只需188元/斤!
相当于别家的4.7折!
包子20年来都没遇到过这么廉价的同归于尽!
Ps:通常别的餐厅活帝王蟹都卖300~400元/斤!
他们家平常也只卖270/斤左右~
店里只需60来种海鲜,
可是放帝王蟹的就有5个水池!
引荐我们来这家吃帝王蟹,只需三个理由!
、廉价
老板们不差钱
、新鲜
直接从阿拉斯加的白令海运过来
用“冰”海水养着
(由于帝王蟹自身许多海域水温低)
、会玩
一蟹多吃
不一样部位能够挑选不一样的吃法
店里活鲜都摆在门口的池子里,天天新鲜进货,都拿海水养着,上桌前的一刻都是活蹦乱跳的。
海鲜阵型很强壮,满是从全球不一样海域直运到店~
开业两年,一向主卖帝王蟹,一天最多卖出过100+只!
一物多吃!清蒸、铁板烧、碳烤、刺身,吃海鲜在这里就有四种把戏!
店里有60+种海鲜,帝王蟹、波士顿龙虾、鱼类、各种贝类...通通都有!如今赶上它两岁的生日,我总算能够完成降服大海的希望了!
老饕必点头号方针:帝王蟹
来这即是吃巨型“怪物”——帝王蟹的,一个盘子底子放不下!能够在海鲜池自选Size,包子选了一个大个头,究竟撸大不撸小嘛~
(由于蟹太大,一个盘子底子就装不下,图为包子diy出来的帝王蟹,嘿嘿嘿~~)
每只帝王蟹都有着霸气的身躯,大头腿长肉多,是它的关键字!想拍个照PO圈,不必全景形式底子拍不出他的尺度~
假如对着这么个庞然大物不知道如何吃最佳
那就跟着老司机包子上车吧!
吃法一:蒸汽
(头胸部)
谁说吃蟹不吃头!蟹头没有肉!它完满是一个彪形大汉好嘛!比我的拳头大了5倍...
蟹头的精华最多,用蒸汽的做法能够把新鲜度极高的坚持下来。蒸熟后服务员会帮助拿去切开,每一口蟹肉都带汁!吃起来细皮嫩肉的~
吃法二:铁板烧
(蟹大腿)
最最最最最最最喜爱蟹大腿!这可是肉最多的当地啊!很合适用来铁板烧!
由于帝王蟹日子在深海区,肉吃起来灰常紧实!调味料一点点没有遮盖住肉质的鲜甜,反而极好的给提了味。
主张直接上手剥开啃,蟹腿又肥又大只!明亮感受用筷子吃东西好鸡肋...
吃法三:碳烤
(蟹小腿)
帝王蟹像个长腿欧巴,目测小腿长至少有20CM!记住!帝王蟹啊不管哪个部位都不能放过!满满都是肉~
小腿壳比照别的部位的壳要厚一些,能够拿来碳烤。
吃货包子遇到难缠的蟹脚,平常罕见的仔细劲全都使出来了...吃货们假如懒得着手,能够请店内的小哥帮助,坐等吃吃拍拍就行!!
惊喜的发现帝王蟹是自拍的好道具!头比我头大,腿比我的手指粗,摄影自带瘦脸的功用,分分钟具有小V脸。
店内抢手货:生蚝
生蚝都现开的,新不新鲜看得到!如今特价只需6元一个!手慢就无哈!相同的,蒸汽/碳烤/铁板烧,只需你喜爱,怎样吃随意你。
爱吃重口味都懂,蒜蓉+辣是烤生蚝的标配。
耗肉吃起来几乎滑嫩到出汁,妹砸能够给自个男票来上一打,你懂的....
重口味专属:麻辣海鲜煲
重口味星人一定要试麻辣海鲜煲,又辣又有味!肯定能盘绕你!
通过长期煲煮的海鲜不只保留了本来的美味,并且敲入味!虾都开了背去了虾线,壳很香脆,肉很紧实。煲底下的配菜许多,辣辣的,很过瘾!
▌6月3日当天定量特价108元/煲,够2~3人share。
麻辣煲的魂灵在于汤汁,吃螃蟹腿时能够在煲里滚上几圈,让蟹肉和汤汁羁绊在一同,吃起来新鲜多汁,太犯规了!
刺身敲新鲜!每周不定时会有坐专机到店的新鲜货!那天包子在店里修改赶上现开金枪鱼,两个师傅捧着都有些费劲~
处理一条鱼速度很快,完好的鱼到上桌不会超越10分钟!由于是新鲜货,鱼的油脂会跟着无足轻重渐渐渗出来,炒鸡滑嫩!都舍不得吞太快~
它们家是深圳最早一批做蒸汽海鲜的,后来许多人盲目跟风,海鲜店爆发性的一会儿增加到几百家,可是关门的速度都快赶上倒闭的速度了。
幸亏它家一向坚硬,让我们能够在花起码的钱吃到最新鲜的海鲜!就像大海的搬运工,担任喂饱我们这些吃货的胃~
▌一同去吃188元/斤的帝王蟹!6元/个的生蚝!108元/份的麻辣海鲜煲吧!
【深圳潮日子丨广告】
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