集美区又称集美半岛，这里不仅有许多的风景名胜，还有许多令人垂涎的美食

今天为大家推荐几家集美无人不知晓的小店，随时间的推移经营出自己的特色

这或许就是小店面蕴藏大本领吧

1、奔水冬粉鸭（集美区岑东路152号）

每次饭点前后几小时都是座无虚席，在奔水可以看见各种身份的人们

当地的老居民，结伴而行的学生，上班族，可见奔水多受欢迎

清甜的鸭汤，香气浓郁却不腻人。老鸭炖的够火候，香酥松嫩，鸭肉细密肥美、鸭血嫩滑、鸭胗绵密，加上Q滑爽脆的冬粉

搭配用蒜末、陈醋和酱油调成的酱汁，一碗看似豪爽简单的冬粉鸭，其实内在精致复杂

冬粉鸭+鸭血大推荐！

2、津品味汤包（集美乐海路151号（近嘉农商贸）

口碑极好的津品味，汤包和肉包都是许多人的心头好！

一天做包子的的面粉和肉都要用掉几百斤

凌晨都还有一堆人光顾！

店里不止有包子，汤品类也是一绝，大肠血和肉羹汤味道都非常好

3、连生炒面（集美大社路大榕树旁）

没有店招、没有菜单，所有来吃的都是附近的居民跟口耳相传慕名前来的食客

大号搪瓷碗盛着的炒面，就该是要发出点声儿来呲溜溜的大口吃下的,老厦门爱的带碱水面

浸润着带酱油的汤汁，不见得非得有什么山珍海味，只要口味好简简单单就是道令人想念的美食

店里的五香蘸辣酱+一碗炒面，令人满足的搭配啊！

4、阿娇扁食拌面（集美菜市场后门）

集美菜市场后面一家无名的早餐店

自古无名出好店，此店本无名，无招牌，只能以老板的名字称呼

老旧的居民楼楼下，锈迹斑斑的铁门，这里每天一早热气腾腾，市井温馨

5、雪克烧仙草（集美区石鼓路13号之三）

学村十几年的老店

秒杀某婆、某伯的存在！

性价比高，口味好！

多种配料，芋圆、红豆、银耳等

6、大社沙茶面（集美大社）

老饕和当地居民都知道的一家沙茶面

沙茶面和海蛎饼都是一绝！