美国《医学日报》刊登的研究称，肥胖的人出现记忆丧失的可能性高出3倍。对于这一结论，广大吃货们是肯定不服的（特别是肚子肉多的吃货），他们反驳的理由也很简单：一年前某人说请自己吃饭到现在还没兑现，半年前在某地吃了一个特色菜才19块8，三个月前吃了三斤小龙虾，吃到后面居然还剩下2只……一幕幕、一碟碟、一盘盘，好似昨天一样，一切记忆犹新。

按照研究的说法，肚子大之所以记忆力差，是因为当腹部脂肪过多时，肝脏中储存的过氧化酶增生受体难以对脂肪进行处理，肝脏就会利用身体其他部位所储存的该物质，这类蛋白质的消耗会导致人们出现记忆和学习障碍。

听上去有理有据，我差点也就信了，这不仅颠覆了大脑是用来记忆的普遍认知，也与记忆基因的科研成果完全不符。人类基因是一个更大的科学命题，吃货们应该只关注自己是否具备超强觅食基因，而不会关注记忆基因会不会发生变异。

退一万步来说，假如肚子肉多真的会影响记忆力，这也不会是吃货最关心的话题。倒是随着健康意识的增强，人们开始讲究怎样才能吃得健康。他们可以记得某年某月某日吃了什么，甚至能在脑海里清楚地回忆食物的味道重新刺激一下味蕾，却不知道为了身体健康什么该吃，什么不该吃。毕竟在没有做基因检测之前，普通人根本不了解自己最真实的身体状况。

能记住以前吃了什么，让肚子肉多影响记忆力的这种说法不攻自破；而能知道未来该吃什么，则让基因检测的这种手段愈发重要。