今天要教给大家的是口味老少皆宜的泡菜饺子锅，饺子浸泡在味香浓郁的酱汤中口感更佳，绝对是闲时下饭的绝佳选择！

对了，我们要做饺子锅，所以别忘了提前擀好饺子皮哦~

泡菜饺子锅

材料：

肉末300克，饺子皮适量，白菜2片，尖椒2根，香菇2个，葱花少许，辣酱2勺，大酱1勺，淀粉少许，酱油少许，盐少许

做法：

1、取出1个香菇切碎，撒到肉末中，再加入酱油、淀粉和盐搅拌均匀。

2、将拌好的肉馅放在饺子皮上，将饺子包好

4、锅中倒水烧开，下入饺子煮熟。

5、煮熟的饺子捞出沥干。

6、将另一个香菇切成条，白菜切片，尖椒切碎，加入烧开水的锅中，再添入辣酱和大酱煮开。

7、等白菜和香菇煮熟时，再下入饺子即可。

小提示：

1、当饺子浮到水面上时即代表熟了。

2、白菜、香菇和尖椒可提前先用辣酱和大酱拌好再煮，这样会更入味。