今年年初的时候，你们的行走的唱片——林俊杰，在微博上po出一张自己吃棉花糖的照片，直呼“好甜啊～”，网友们在底下炸开了锅，一部分网友催着林俊杰开演唱会——这是真歌迷，还有一部分网友在底下问：这是什么好吃的？——这是真吃货。

那么林俊杰吃的就是——火烤棉花糖冰激淋啦～

外表软软的棉花糖里面夹的是冰冰凉凉的冰激凌，外面用高温的火喷枪将棉花糖的外表烤焦，一口咬下去，热热的软软的外表和硬硬的冰冰的内心，吃起来口感十分特别，两大甜食界的大佬和在一起创造出了一个新的甜品，甜品界也震动了一下下啊～

在将棉花糖包裹好冰激凌以后，用一个小竹棍将棉花糖冰激淋穿起来，再用高温喷枪将棉花糖的表面加热，棉花糖的表面就变成了焦黄色。加热后的棉花糖外表就有了一股香香的焦糖味，和甜甜的冰激淋一起咬下去，甜蜜到飞起来呢～

根据本人做甜品的经验，本人觉得这个火烤棉花糖冰激淋并不是很难，是为什么呢？我先写出我认为的这种甜品的做法，回家试验一下，我觉得80%就可以成功！

准备材料：

冰淇淋球、巧克力、棉花糖、喷火枪

首先我们想一下，想让棉花糖固形，就需要使它变软。那么可以先将棉花糖放入锅中加热融化，那么就方固形了，再找一个方形的模具，便于整形就可以了。

将冰激凌先放入冰箱中冰冻成形，整成方块形，再将巧克力磨成巧克力碎裹在冰激凌的外表上，再将裹好巧克力的冰激淋放入融化好的棉花糖中，裹好塑形。最后将裹好棉花糖的模具，放入到冰箱中，使之固定成形，约冰冻两个小时之后拿出，拿喷火枪将外表加热至焦糖色，赶脚这个就做好了。

这个火烤棉花糖冰激淋最早起源于韩国的一家的甜品店，里面卖的东西整个有一点反差萌，是大家都爱的冰淇淋，而且他们的招牌烤棉花糖冰淇淋更是必点。远看有点像板烤豆腐对吧!

这种甜甜腻腻的甜品，用不了多久就会风靡全中国了，大家以后就能在大街小巷里吃到这种甜品了！就问你：开心不开心！惊喜不惊喜！！快乐不快乐！！！高兴不高兴啊！！！！