蒲公英是路边的常见的一种野草，不过它也是一道菜肴，味道微苦，但口感还是非常不错的。

不仅能当菜吃，它也是一味中药。不管是对男性还是女性，都能起到很好的保健和治疗效果，也是中医常用的一种药材。

它在加拿大被注册为利尿草药，据临床观察来看，对于男性前列腺炎导致的小便不适症状蒲公英能够起到很好的作用。

除此之外，中医角度来看，蒲公英还归肝经，能很好的保护肝脏，尤以其根部护肝效果最佳，能帮助排肝毒，预防酒精性肝损伤。

对于产妇来说，蒲公英也是下乳的佳品。曾有研究对40位缺少乳汁的产妇进行蒲公英辅助治疗，结果连服3剂后有38例都得到了明显的好转。

不仅如此，蒲公英泡茶还能消炎祛火，对女性乳腺增生有很好的改善作用。同时也能美容养颜、祛痘，功效很是强大。