在我们印象当中，俄罗斯人只喝伏特加，在许多人印象里，俄罗斯没什么好吃的东西，最有名不就是“土豆烧牛肉”吗？尽管俄罗斯人对吃不像中国人那么讲究，食物品种也比较少，不过他们也有独具风味的美食。图：腌酸黄瓜，看着闻到酸味，都流口水了，无疑是一道开胃的菜。

大列巴，就是面包，俄罗斯主食是面包。俄罗斯人面包吃得多，无论桌上的菜多少，桌上必有面包。以前农民和工人吃（喝）汤的时候， 吃一两斤面包，这就是他们的餐。俄罗斯有好多种面包，主要分两种，即白面包（小麦面做的）与黑面包（黑麦面做的）。黑面包是俄罗斯传统的面包，有特别的味道和香味儿，到俄罗斯才能尝到这种面包。

这是红菜头沙拉，颜色鲜艳。俄罗斯人吃啥？择其要者，有面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠——“五大领袖”，圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜——“四大金刚”，以及黑面包、伏特加、鱼子酱——“三剑客”。

俄罗斯也有烤肉丸子，主要是牛肉、猪肉，里面还加了牛奶、面包和鸡蛋。从外观上来看，与我们吃的丸子差不多，这种丸子配芥末酱吃起来非常不错。

女主人非常好客，为大家盛汤。

汤是用甜菜做的汤，在很多斯拉夫和欧洲国家受欢迎， 俄罗斯、波兰、乌克兰、摩尔多瓦、立陶宛等国喜欢做与吃这种汤。汤的基础是肉汤， 肉汤里面放甜菜、圆白菜、胡萝卜、土豆、洋葱、番茄、欧芹、有时候还放豆和苹果、西葫芦、各种肉。虽然罗松汤种类不少，各种都很油腻，这是一种很有营养的菜。

俄罗斯人与英国人差不多，都把土豆当饭吃，直接煮，里面放点黄油，非常香。如今在莫斯科，从法国的绿菜花到中国菜，从土耳其的西葫芦到西班牙的柿子椒，什么蔬菜都能买到，但是价格最低、味道最正的依然是当地产的圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜。用这“四大金刚”加牛肉做红菜汤，滋味醇厚，鲜香无比，喝了通体舒泰。

还有三个甜品，分别是两种果酱和蜂蜜。

在这样的小木屋里，吃着丰富的菜肴，还有什么不知足的呢？