雪獒又称为藏狗、羌狗、蕃狗、大猊。原产地中国，起源于10世纪。全身雪白的藏獒，又称白獒 。藏族人认为雪獒是高贵吉祥、聪明、野性少、易训练的。

雪獒，即白色毛皮的藏獒，因其一身奇特的毛色而倍加引人注意，青藏高原寒冷、气温很低，大多数动物皮毛都是深色的，深色有利于吸收阳光中的热量，便于保暖，浅色反射阳光，不利于保温，这样雪白色是不利于在青藏高原那个环境下生长的。然而，出生于高原的它，那一身雪白的皮毛又是从何而来呢？

目前国内大多数专家所持的观点是：白化病引起的。具体的形成机理大家也在争论不休，不过，白化病一说倒是可以解释很多关于雪獒的问题。雪獒应该属于基因变异引起的个案，而不能代表整个藏獒的种群。