“是我风华绝代，万人惊艳的石榴姐”、“不要再说了，快做吧！不要因为我是娇花而怜惜我，用力呀！”看到这两句台词，喜欢星爷电影的网友可能都知道出自哪里。当年，《唐伯虎点秋香》里，那个比巩俐还出名的“石榴姐”，给我们留下了太深的印象。

苑琼丹，1963年出生在香港，19岁成为亚视新艺员。1992年，同周星驰拍合作第一部电影《逃学威龙》。据丹姐讲，那时的周星驰还没有独立做导演，是陈嘉上导演找她拍。周星驰在片场严格是圈内也是出了名的，他有自己的风格，会要求你应该怎么拍。因为他很善于看出你的长处在哪里，能让你把长处最大限度发挥出来。

继《逃学威龙》后，苑琼丹又相继与星爷合作了《审死官》《武状元苏乞儿》《九品芝麻官》《食神》《唐伯虎点秋香》，可以说，是星爷的这些电影让苑琼丹站稳了脚跟。可自《唐伯虎点秋香》后，苑琼丹再也没有与星爷合作过。

后来，有记者问苑琼丹是否还会与星爷合作时，她这样反问记者：“如果换做你，明知道受那么多压力，还会去吗？不会一次比一次更害怕吗？他要求肯定会一次比一次高，所以我还没准备好。有机会肯定要去，但不是现在，不是不喜欢周星驰，是我害怕达不到他的要求呀。

周星驰的电影捧红了一众金牌配角，苑琼丹是为数不多的女配角之一！特别是在《唐伯虎点秋香》里夸张，搞笑，风华绝代的“石榴姐”被大陆观众所熟知！

其实苑琼丹之前的戏路并不是疯疯癫癫的扮丑，而是一直走的是古装美女的路线。在碰到周星驰之前苑琼丹的事业遇到了瓶颈，当年所在的电影公司要将她扫地出门，因为其事业一点起色都没有，已经不能替电影公司挣钱了！

就在这时她遇到了周星驰，周星驰让她自由发挥去演“石榴姐”这个角色，于是这么经典的角色就诞生了！还有以后《九品芝麻官》和《大内密探零零发》里面的老鸨！

别看苑琼丹扮演的多是疯疯癫癫的的丑角，但是她对自己拍的戏是非常严格的，在拍《封神榜》时，由于其扮演的殷十娘非常的感性，一言不合就要哭，苑琼丹为了角色的形象硬是没有和自己的老搭档元华在戏外说过一句无关紧要的话！一进场就保持着那种说哭就哭的感觉！

并且在整部电视剧拍摄哭戏的戏份时没有用过一点眼药水！她在拍戏的时候给自己定了两条规矩:拍戏不迟到，不看剧本不进场！这真是给现在的小鲜肉们好好的上了一课！

事业运一路畅通，最让人印象深刻的是她与林正英那段生死恋。1995年，两人因合作《僵尸首长》相识相恋。在此之前，林正英有一段失恋的婚姻，与前妻育有一双儿女。而苑琼丹也有一段失败的恋情。一开始，林正英并不接受苑琼丹，并不是因为对她没好感，而是觉得她可以找到更好的人。

苑琼丹的性格是不达目的不罢休的，终于，在一场不断NG的吻戏中，成功抱得美男归。两人没戏约的时候，会一起种花饮茶，俨然一对神仙眷侣。然而好景不长，林正英被诊断出了肝癌晚期，为了不拖累心爱的人，他搬出了苑琼丹的家，并且不见她，连自己的儿女也不见，怕别人受到负累。可即使这样，在林正英死后，苑琼丹还是以未亡人身份，接待前来吊唁的宾客。

2009年，一则新闻曝出苑琼丹早在2004年，就与玻璃大王黄乃扬在美国注册结婚。就在网友都在惊叹保密工作做得好时，苑琼丹也大方承认了。“我没有隐瞒呀，只是一直没人问我罢了，就算我肯讲，都没人信我能嫁出去啦。“

婚后的黄乃扬非常宠爱妻子。生活中的”石榴姐“是一个脾气很暴躁的人。有一次和老公吵架，她一把抄起桌上的闹钟，直接拍到老公脑袋上。黄乃扬当场眼眶淤青，可苑琼丹不仅不道歉，打人后还逼老公签分居协议。可即便这样，黄乃扬对苑琼丹依然宠爱有加，像黄乃扬这样的商业大亨，能对妻子包容成这样，也是少见。对于老公的爱和包容，苑琼丹说起来都是一脸的幸福，难忍喜悦。

如今，年逾50的她并没有息影，在各大电视中能看到她的身影，跑个龙套，做个客串，演好自己的角色。她说：“我是在享受我的工作、我的生活。我很努力的，不是玩玩下。”只有幸福的女人才会这样自在。