说起对臭豆腐的情感，那可是一言难尽。闻着臭，吃着香，它就是有这么神奇的功效。老去外边吃也不是个事，对我这种宵夜党来说，得家中常备啊。所以，看来看看我是怎么捣鼓的吧。

食材：豆腐片12片，臭豆腐3块，芝麻酱10g，蒜蓉辣酱10g，白芝麻5g，熟花生米10g。

做法：

先把两块臭豆腐放在碗里压成泥，加一点水搅成糊糊。

再把豆腐片泡在搅拌好的糊糊里，泡一会。你要问为什么这么做，因为单纯的臭豆腐太上火，只能这样做了来解馋。

泡豆腐的同时在一边调酱料，把芝麻酱、蒜蓉辣酱搅拌均匀。

花生米和熟芝麻碾碎，加辣椒面和孜然拌匀。

泡制好的放入油锅里反复炸，炸到壳脆了就可以捞起来了。

刷上我们调制的酱，涂抹均匀。

再洒上芝麻，花生碎，辣椒面，孜然，开吃吧。

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