野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低（仅为家猪的50%），营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高2.5倍。在中国这样一种美食是非常受欢迎的，可是在中国野猪的数量却非常少，很多地方还要靠人工养殖的方法才能满足人们的食欲。但是在国外，野生动物有着法律的保护，生活过的很安稳，这不小编今天看到一则新闻也是感到相当无奈。

据媒体报道，法国野猪泛滥的问题越来越严重，尽管政府已经采取了措施控制野猪的数量，但诸多努力仍然失败了。图为一只母野猪带着一群小野猪登上法国马赛市的海滩，在众多游客围观下寻找食物。

在法国，野猪的数量每年都在增长，尤其是近几年，由于气候变暖，母野猪的繁殖能力大大增强，野猪数量急剧上升。为了生存，野猪开始与人类“抢地盘”。

一些靠近卡兰奎斯国家公园的城镇经常会遭到野猪的“入侵”，为防止它们进入城镇寻找食物和水源，当地居民被限制使用草坪洒水器，并被警告不能往垃圾桶里扔食物。

野猪还经常闯入农民的田地，造成巨大经济损失。ChristianYverneau是法国北部的一名农民，他说：“两到三头野猪可以在一夜之间把玉米全部糟蹋了，我不得不停止种植玉米。这真是一场灾难。”同时，晚上游荡在路上的野猪对司机来说非常危险，它们每年在法国造成2万多起交通事故。

为了控制野猪数量，法国很多地方取消了猎杀野猪的限制，同时，野猪肉可以卖很贵的价格，猎人们热衷于猎杀野猪。

但是，尽管如此，遏制野猪数量的努力仍然失败了。猎人们每年杀死大约50万只野猪，但它们不久就会再度繁殖出50万只，很快填补这个数量。

小编的心中一万个问号？？？？才50万只野猪就难倒了一个大国！小编想说：放开那些野猪，让我们中国人来！管你多少只，我们保证一个月内吃光他们！

不是小编吹牛，小编脑子里随随便便都能相出10几种烹饪方法来料理这些野猪——

蒜末炒野猪肉

红烧野猪肉

湖南烤野猪肉

咳咳。。。才说了三种小编的口水已经流了一地，不知道你们是啥感想？欢迎留言。