豆腐由大豆制成，蛋白含量丰富，中医认为是补益清热养生食品，可主治宽中益气、调和脾胃、消除胀满、清热散血等。然而，豆腐虽好，但对于男性而言不宜多吃，否则，生育能力将会受到威胁。

豆腐的营养功效

豆腐营养极高，含蛋黄素、维生素B1、维生素B6、铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸等营养原元素。每100克老豆腐中，水分占69.8%，占蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。

豆腐中的高氨基酸与蛋白质含量使其成为谷物很好的补充食品。虽然豆腐含有78%的脂肪，但不饱和脂肪酸，且不含有胆固醇，由此素有“植物肉”之美誉。

豆腐的消化吸收率可达95%，有助于增加营养、消化、增进食欲等。其次，现代医学证实，豆腐对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中增加血液中铁的含量；豆腐含有丰富的植物雌激素，对防止骨质疏松症有良好的作用。

网络传言，豆腐可杀精危及男性生育

近来，网络上传出很多文章，说是豆制品中雌激素含量过高，吃的过多，会减少精子数量，影响男性生育能力。是真有这样的事情，还是真的只是谣言。

目前在医学界有一个观点是说，男性体内的雄激素若低于雌激素，会导致精子数量减少，精子质量受到影响。但是，说是吃豆制品导致体内雌激素高于雄激素的说法，就有点言过其实了，男性朋友无需过于担心。

两项研究发现，男性过量食用豆制品可降低精子数量

据路透社报道，英国贝尔法斯特女王的生殖医学教授、课题组负责人西娜·路易斯领导了这项关于大豆和男性生殖功能关系的研究。研究人员认为，大豆中所含的化学成分可以“模拟”雌激素雌二醇的功能，从而导致精子数量减少。

据美国多家媒体近日报道，美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明显下降。

这项研究有哈佛大学公共卫生学院的乔治查瓦罗博士完成。从2000年到2006年，研究人员跟踪调查了99名男性。

研究结果令人吃惊：每天都吃大豆制品的男性，其每毫升精液中只有4100万个精子，明显低于少吃大豆制品的男性。而低于2000万/ml，则可能会存在不育的可能。除了精子数量减少，在行房时勃起功能也存在隐患。

查瓦罗认为，豆制品中含有大量的异黄酮类植物雌激素，如果人体摄取过量很可能会影响男性体内的激素，产生类似不利于精子的生成等不良后果。

8种杀精中包括豆腐

近年男性敬业质量在全球范围呈普遍下降趋势，究其原因，各种社会和环境因素的作用在所难免，但饮食习惯的影响也不可忽视。

比如：豆腐、海鲜、奶茶、啤酒、芹菜、咖啡、炸鸡和烧烤类食物等食物，或多或少会影响精子的活动及数量。而且可能也会因镉对染色体的伤害，造成受精卵不宜着床，影响受孕。

医学证实，豆腐有四大损害，无杀精

损害一、肾功能衰竭

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物。大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能衰退，不利于身体健康。

损害二、引起消化不良

其实所有食物吃多了都容易消化不良，况且豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不良症状。

损害三、促进动脉硬化

美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化成半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

损害四、导致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，他不仅能预防动脉硬化，而且还能促进人体内点的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

结语：是谣言还是真实存在，可自行判断，但有一点是毋庸置疑的，即豆腐不宜多吃，也不宜天天吃。相信大家再怎么喜欢吃豆腐，也不会天天盯着一盘豆腐吃。那豆腐吃多少合适？并没有什么硬性规定..