包子是大家平时最常吃的早点之一，更有“南有南翔小笼包，北有天津狗不理”之说。皮薄馅大，一口下去满口余香，人见人爱。在过去，包包子是门流传最广的手艺，老一辈的人基本上都会包包子，到了现在，会包包子的年轻人却很少。并非年轻人不想学，而是觉得包包子很难，学了一次便放弃了。为什么他们会觉得那么难？原因就在于怎么包包子上。其实包包子很简单并没有想象中的那么困难，只要方法对，很快便能做出样子漂亮的包子，今天美食姐便为大家介绍一种包包子的方法，只需要四个步骤，看一遍便可学会。
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主料：包子皮 馅料
包包子的步骤：
1，先取出一张包子皮，然后把馅料（此处用小面团代表包子馅，目的是为了展示的更清晰）放在包子皮中间，一只手按着馅，然后另一只手从包子皮的边缘开始一个褶一个褶的把包子皮捏起来，如图所示。
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2，两只手要分工明确，一边捏一边把包子按顺时针方向转动。
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3，捏到最后包子便成型了，然后把包子口收一下。
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4.成品图。
以上便是美食姐给大家介绍的包子做法，说的是4个步骤，其实真正来讲只有三个步骤，非常简单，看一遍便可学会。
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温馨提示：
如果感觉自己不够熟练，也可以用面团代替馅料，自己多练习几次。蒸包子时，素馅的包子一般待锅中的水烧开后蒸10-15分钟即可，肉馅的则是20-25分钟，大家蒸包子的时候要把握住时间。
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