7月13日，美国农业部西部研究中心研究员、加州大学戴维斯分校生物和农业工程学教授潘忠礼应中美食品与农业创新中心邀请，前来潍坊进行成果转化工作对接。

当天上午，潘教授在中心理事长胡国强、国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心评估部部长纪伟的陪同下到山东潍坊擂鼓山国家粮食储备库参观考察，针对科学储粮新技术进行调研。市粮食局陈玲玲局长、翟徐洲副局长和相关业务人员一同调研，并与潘教授一行座谈交流，并就远红外杀虫技术应用试验达成了初步合作意向。

下午，潘教授与中心主任刘金波、理事长胡国强、国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心评估部部长纪伟等在中心十楼会议室展开食品创新工场研讨会。会上，纪伟首先介绍了中心食品创新工厂的项目进度，潘教授就工厂的产品定位和研发提出了建议。随后，与会专家围绕食品创新工厂建设发展展开了交流和研讨，大家一致认为：工厂应该以市场为导向，以企业需求为重点。以萝卜、姜等原料为主，先期联合高校开发相关产品，并制定相关工艺流程，以确定相关工艺参数，要坚持科技支撑，促进产业转型升级。

7月14日上午，中美食品与农业创新中心主任刘金波、国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心评估部部长纪伟等陪同潘教授前往潍坊市玉泉洼种植专业合作社联合社，针对生物质综合利用项目进行洽谈合作。

下午，潘教授前往寿光环卫集团，针对生物质综合利用项目进行洽谈。

潘教授此次来潍行程安排紧密，通过调研、参观、考察和会谈等多种形式围绕食品与农业的储存与加工技术进行了学术交流与项目对接，得到大家一致好评。下一步，将通过建立合作共享机制，以中心为平台，注重利用和发挥科研成果优势，开展关键实用技术研发和攻关，真正实现产学研深度融合，为我市食品与农业科技创新提供强大的技术支撑。