孕期这个那个神马都能吃吗?
月子期怎样吃,才能恢复产前体型又能母乳多多呢?
辅食怎么做才能让宝贝爱上吃饭呢?
小馨
别着急,以后每周固定的「馨潮厨房」,这些问题通通交给小馨来解决!
今天第一期,小馨将为大家带来月子期第一阶段的营养食谱。
猜谜时间到!根据谜语,来看看小馨都用到了哪些原料吧!
「驼背老公公,头上一蓬葱,杀了不见血,见汤就变红。」
「四柱八栏杆,住着懒惰汉,鼻子团团转,尾巴打个圈。」
小馨说
答案就在文中,欢迎下方留言,小馨会从猜对的馨粉中随机抽取一名,送出由汪涵、杨乐乐推荐的《好孕来了》或《宝宝来了》丛书中的一本哦!
(留言点赞猜对的第一名中奖哦!中奖馨妈可以自己选)
一、青豆虾仁
馨月汇月子餐实拍图
-食材-
虾仁 100 克,青豆 30 克,西芹 20 克,甜椒 10 克,蛋清半个、高汤少许
-做法-
1. 虾仁洗净,挑去泥肠,用盐、胡椒、料酒、蛋清、淀粉稍加腌制
2. 将青豆、西芹、甜椒分别洗净后焯水,再切成小段备用
3. 锅内加入少许油,放入青豆、西芹、甜椒炒匀
4. 随后加入虾仁翻炒,配上些许盐、胡椒调味
5. 最后加入高汤勾芡即可
小知识
虾作为水中的节肢动物,有着很高的食疗营养价值,其性温味甘、富含大量的维生素 B12、锌等元素,有着通乳抗毒、养血固精等功效。
小馨
小馨提示:为保持虾仁的口感鲜嫩,可用蛋清和淀粉提前腌制,但需注意虾仁下锅后炒制时间不宜过久。
二.美颜猪肝汤
馨月汇月子餐实拍图
-食材-
猪肝 100 克,菠菜 10 克,胡萝卜 10 克,姜 1 克。
-做法-
1. 猪肝洗净去筋,切末,菠菜切碎,胡萝卜切小丁,姜切丝备用。
2. 锅置火上,放入清水,煮沸,加入姜丝、猪肝及切好的菠菜。
3. 焖煮些许,加入少量盐、淀粉,均匀搅拌,让汤变成羹状即成。
小知识
猪肝作为储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是补铁补血的佳品之一。
小馨
小馨提示:勾芡的时候注意生粉的分量,不要过浓或过稀。
最后,小馨邀请馨专家和大家谈谈,月子餐第一阶段(月子 1~10 天)的主要事项:
第一阶段的菜肴首选健脾利水、理气除湿、养血祛风、润燥通便的食材。
多以蒸、炖、烩等烹调方式为主,清淡少油,松软可口,为产妇身体复原、催生乳汁打下基础。
推荐食材:猪肝、赤小豆、红枣、紫米等。
馨专家
小馨
你的孕产期良伴
馨粉们,谜语猜出来了吗?记得下方留言哦!
留言回答正确,且点赞数第一的,可赢得汪涵和杨乐乐推荐的《好孕来了》或《宝宝来了》中一本。
偷偷告诉你,小沐沐也是馨宝哦。
热门跟贴