By 明都花园 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 大黄鱼 1只
  • 雪菜 100g
  • 葱姜蒜 少许
  • 香菇 3个
  • 料酒 30g
  • 蒸鱼豉油 5g
  • 盐 适量
做法步骤

1、香菇切片，雪菜切末，黄鱼用薄盐料酒腌制15分钟，盆里垫上生姜片码上雪菜香菇片上面放上黄鱼

2、水滚开，放入鱼盘蒸3分钟，倒出蒸鱼水，重新在鱼身上洒上蒜蓉放入蒸10分钟

3、出锅摆上香葱，热油浇上！

4、磁拉一声，再浇上一点点蒸鱼豉油，开吃！

5、成品

6、成品

7、成品

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