听说全世界只有8家的失重餐厅开到北京来了,这么In的事橘子君怎能错过!

来到这儿,才发现不止在游乐场里的云霄飞车上会失重,在餐厅里,食物也能自己“失重”!

失重餐厅spacelab是一家起源于德国的特色餐厅,它的创始人马提亚斯是一位工业狂人。

有天,他突发奇想要设计一个没有服务员的智慧餐厅,于是他发明了一套没有服务员的轨道上菜系统。

一进到失重餐厅里面,感觉这明明就是家过山车餐厅好嘛!你们感受下↓

平时只有在科幻电影里才有的场景,就这么在我们眼前活生生呈现了。

在1000平米的空间里,这样纵横交错的螺旋轨道遍布了整个店内!

这些交错的轨道可都承担着传递食物的重任呐!

上菜方式就是靠这些轨道的螺旋角度减缓速度,最终让餐品完好地“飞”到食客面前。

每桌上面都布满了轨道系统,每个食物都是从天而降...

站在餐厅里任何一个角落,都时不时可以听到机器传菜的声音!

这家充满了工业的气息的德国失重餐厅现在终于开到国内来了!07年到现在,这是全球第8家也是国内首家失重餐厅哦。

坐下来之后,发现桌上的餐盘和点餐系统也都充满了科技感。

面前的转盘还有各种自取的餐具、番茄酱,一看就是为吃西餐准备的!

所有的食物都是通过桌上这台IPAD点餐、结账,然后食物就会坐着过山车来到你的眼前。

失重餐厅的菜品以西式简餐为主,有汉堡、牛排、意面、德国烤肠等四五十道菜品,大部分菜品是通过中央厨房进行分配,然后进入送餐轨道。

除了牛排等大份菜品仍需要人工上菜之外,大多数菜品都是自助点单完成的。

菜品做好之后,它们顺着螺旋轨道像坐过山车一样飞速旋转下落到你面前!

有时菜品滑不到自己面前,就跑到转盘跟前儿自己把餐盒取下来。

餐盒和自己桌上的餐垫的颜色是对应哒↓

橘子君点的是芦笋培根奶油蘑菇通心粉,当然它经过了飞速传菜,卖相一定不会太好,橘子君在打开之前已经做好了心理准备~但不得不说,这类菜品还是很适合用轨道传菜哒!因为里面的酱料都在飞行的过程中背被均匀了呦~

培根和烤脆皮帕马森芝士融合在一起,刚尝试到第一口是“很奶油”的口感,吃多了就腻得受不了了!

来这儿肯定得点一款肉食,除了应景的“失重汉堡”外,还有德国烤肠、牛排、肉饼类的↓

橘子君怕汉堡会从轨道撒出来...就点了一款儿童迷你汉堡,事实证明点这款是点对了!份量刚刚好耶~

牛肉饼汉堡经过轨道传递后没有散架,这一点很值得欣慰!

但同行的炸物...即便是很短的时间被封在餐盒里接触轨道,也会被捂皮!所以薯条是不脆的。

整体来看,其实就像在吃“未来版的麦当劳”...

不过滑到最后,橘子君看到了这款“失重能量饮”,菠菜、牛油果、苹果、香蕉这几种蔬果与牛奶混合在一起,真是一款补充型的能量饮!

经过轨道的传递,它“飞”到橘子君面前时依然是完好无损的,因为密封得很严实!

这款能量饮牛油果的味道还是很浓重哒,混合了不同果蔬的维生素营养又健康,在这“失重”的环境下来一口感觉真的很补充能量!

经过食鉴,橘子君感觉这里并没有因为环境炫酷而失去对于食物的把控,不过最好点那些不易“散架”的食物哦~

最后一句

失重餐厅下半年计划还要再开3家门店呢,说不定哪一天就开在你家门口了哟!