1978年，成奎安被香港艺人李修贤开掘而进入影视圈开展。 1985年，在影片《大吉大利》中初次扮演了“大傻”这自己物。1986年，主演动作影片《英雄本色》。

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1987年，因在影片《监狱风云》中再次扮演大傻一角而被大家所熟识。同年，还出演了《英雄本色2》，再次赢得了影迷的必定。1989年，主演动作影片《喋血双雄》并扮演黑社会老迈汪海，1990年，主演无线剧集《900重案追凶》，这也是他仅有一次也是终究一次当主角。

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在多部影片里扮演傻里傻气的黑道份子“大傻”，因为演得活灵活现，名头家喻户晓。这个外号也跟从了他终身，变成他绝无仅有的代名词，观众在街上碰到他，都会亲热的喊他一声“大傻”或许“大傻哥”。

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未成年的大傻哥因为不懂事，也曾误入歧途。关于这段阅历他曾经有过很具体的叙述：“我17岁，未成人，在旺角，很多歌舞厅夜总会，一个老板请仆人，我去做。本来他是让我当打手，其时当打手，挣钱也蛮多的，差不多600一个月，天天就站在夜总会门口。

尽管在荧幕中常常扮演大恶人，“虾虾霸霸”的形象更是家喻户晓。但实际中，成奎安“面恶心善”，在圈中以讲义气知名的他，广结分缘，谭咏麟、曾志伟、刘德华、成龙、黄日华、张家辉、米雪等都是他的老友。

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2004年，在印度拍照贺岁喜剧《喜马拉雅星》的片场咳血，随后他被确诊为鼻咽癌晚期。尔后，成奎安开端承受医治，一起不断自降身价赴内地拍戏挣钱。

成奎安自问一向待兄弟不薄，只需他们有艰难就定会解囊相助，因为他深知对方若不是穷途末路，是绝不会开口向他借钱。可是成奎安却在患病时遭到兄弟背离。因为医治癌症的医药费实在太巨大，也曾想过向兄弟借钱。

但因为自尊心太强了毕竟开不了口。可是有些人还没比及成奎安开口，就现已想避开。成奎安说：“幸亏我一分钱都没有问他人借过，假如不是曾经赚够这笔医药费，我如今早就败尽家业了。”

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2009年8月27日晚23时45分，与鼻咽癌作战了5年的成奎安终究仍是屈从在病魔的手下，因鼻咽癌分散医治无效，在香港浸会医院辞世，年仅54岁，可叹逝世的安葬费仍是华仔出的。