前几天放假北京回来了，今天和农民和爷爷一起上山去挖笋子，我们这里是盛产冬笋的，现在天气极冷，想必山上的冬笋都迫不及待的破土而出了吧，现在上山，刚好赶上好时机，和农民爷算计着要挖一大袋冬笋回来，让家人大饱口福。

冬笋是一种富有营养价值并且极具医药价值的天然美味,，农民爷爷打下就喜欢上山寻野货，所以他非常了解冬笋生长的环境，跟着他走，铁定是不会迷路也会有很多收获的。

我和农民爷爷如愿挖到了很多冬笋，我们把冬笋带回家后，就交给了农民奶奶进行烹调，奶奶可擅长了，农民奶奶把冬笋和土鸡一起烧制，味道特别的鲜美，好吃的不得了呢

我们只吃了一部分的冬笋，剩下的就让农民奶奶切好后拿来晒干，做成笋干，日后煲鸡的时候，就可以拿笋干放在鸡汤里一起煲煮，那也是相当美味的，这么美味的冬笋在城里可是很难买到哦，我们这里，如果有城里人来买，我们都是卖100块钱一斤的，虽然贵了点，可都是好货，城里人都愿意掏钱，不过我还是觉得做农民好吧！