时值盛夏，大批新鲜甜美的水果上市，不断刺激我们蠢蠢欲动的食欲。

同时水果减肥法也开始在减肥的小仙女们中流行起来。

但是，水果减肥法真的靠谱吗？

“水果减肥法”是指用新鲜水果代替正餐，以达到瘦身的目的。人们普遍认为水果热量低，纤维含量高，既可以美容，又可以减轻体重。

确实，水果既增加饱腹感，又有丰富的营养！

而且用多汁的水果代替干巴巴的米饭更是一种味觉上的享受。

但你可能不知道，水果减肥法也存在许多弊端，甚至可能让你越吃越胖。

因为另外一个不可忽略的事实是：“大部分的水果比肉的热量还高，更有个别的水果所含的热量接近于一个纸杯蛋糕！”

所以水果中也暗藏了“减肥杀手”，它们高热量，高糖分，对于正在减肥的小仙女们来说，使用水果减肥法来减肥根本就是骗人的！！！

不谈热量盈余的减肥都是耍流氓！

无论使用种减肥方法，减肥的大前提是“摄入 < 消耗”。所以不管你吃的是什么，摄入的总热量超过了每天的消耗，一样会变胖。

下面我们再具体来看看，为什么不能靠吃水果来减肥。

1/ 从营养元素上来讲，大部分水果的主要构成是碳水化合物（只有极少量的植物蛋白和脂肪），也就是说：当你大量吃水果的时候，本质上是在大量摄取碳水化合物。当身体糖原满负荷，如果你还在继续摄入碳水，这些多余的碳水就会转化为脂肪囤积起来。我们一直强调，三大营养元素（碳水、蛋白质、脂肪）的摄取应该均衡，缺一不可。

2/ 碳水化合物直接为身体供能，进入体内会变成葡萄糖或果糖，一部分进入肝脏细胞开始代谢，当糖类过多时就会转化为甘油三酯，在脂肪细胞里存储起来：

葡萄糖转化的速度受控于一种肝脏中的 “限速酶”，当甘油三酯过多时，这种转化就会减慢，以维持血脂的稳定性；

果糖代谢绕过了这个“限速酶”，更容易转化成甘油三酯，且量也不受控制。

大部分水果里含的不是葡萄糖，而是果糖——也就是说，单纯吃水果并不能有效帮你减肥，吃得过多还可能让你更容易储存脂肪。

Q：那么，对于减肥的人儿来说，如何吃水果才能够正确减肥呢？

T：其实对减肥者来说选择能量低的水果作为膳食补充很有必要。但要记得控制总摄入量，在食用量（减脂期建议每天的水果量不超过200克）范围之内，水果的摄入完全可以接受。

另外，果汁不能等于水果。水果经过榨汁等加工，会损失较多的营养，如果为了口感再滤掉果渣，更是损失大量的珍贵纤维素。试想一下，2-3个苹果会吃撑你，但3个苹果榨的果汁瞬间就能一饮而尽。同时因为果汁口感好，极容易摄入过量，造成糖、总能量摄入超标。

所以，水果减肥法虽然看起来是很诱人的减肥方法，但是不能盲目跟从哦，健康的减肥方法一定是规律的运动+低热量的饮食！

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