一个留学生在其它国家除了学习相关知识外，那里的饮食也和日常生活息息相关，俄罗斯横跨亚欧大陆，但是饮食习惯却深受欧洲大陆的深远影响，随着历史的发展，造就了独特的饮食文化。

俄罗斯丰富的自然资源，土豆一直被当作是主食，除了传统的土豆泥以外，还有煮熟的整个土豆，对于中国学生来说更习惯吃这种整个土豆，蘸着酱感觉还是中国的包子、馒头好。

总是离不开土豆，土豆在俄罗斯人们的心中有很高的地位，俄罗斯人最喜欢吃的土豆炖牛肉，加入了番茄味道酸酸的，这道菜吃着还是不错的。

和同学一起在外面吃的晚饭，摆放着的黑面包是主食，还有蔬菜沙拉，刚开始去的时候饿的是前胸贴后背，太不习惯这样的饮食了，面包伴随俄罗斯人一生，被他们称之为“父亲”。

一直以为中国人是爱吃泡菜类的食物，俄罗斯的酸黄瓜很有名气，但是一根黄瓜直接咬的，与我们的吃法是有很大的不同。

俄罗斯的冷盘，非常著名的冷盘去吃过，有点像自助的形式，他们喜欢吃酸、辣、咸的食物，最爱的是冷盘，一日三餐晚上更丰富，其余吃的简单。

在俄国，吃的肉食、面包居多，需要酸性的食物来解腻促消化，想念中国的饺子，于是在外面吃了俄式饺子，上面放上了香料还有一杯酸奶。

俄式酸汤，在俄罗斯吃的最多的汤，在怎么高级的饭店也觉得不如中国的鸡汤、羊肉汤好喝，光是汤在咱们这里可以吃出上千种的花样。

饮料类，喝茶的时候会点上一份红茶，吃肉和面食喝茶可以解腻补充矿物和维生素，当地的格瓦斯一种由茶和酒做的饮料，喝一口可以让你怀疑人生，实在是太难喝了。

鱼子酱抹在面包上，吃面包的时候会抹上各种果酱或者是鱼子酱，在俄罗斯留学一日三餐离不开这些，吃了几年也觉得很少吃一顿饱饭。