美食，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同。
婆婆在鲜肉里加了30个鸡蛋，和肯德基的炸鸡米花味道一模一样，隔壁邻居都闻香而来！
周末，老公几个兄弟约好一起回家，点名要吃婆婆做的炸肉丸，看到婆婆在肉里放了30个鸡蛋，我懵了，第一次看见在肉里加鸡蛋的，有点太浪费了，后来老公告诉我鸡蛋放入肉里，这样炸出来的肉丸更好看，味道也更鲜美，难怪大家都爱吃婆婆做的炸肉丸！
打开网易新闻 查看精彩图片
婆婆在鲜肉里加了30个鸡蛋，出乎意料，隔壁村子都能闻到香
打开网易新闻 查看精彩图片
放葱姜蒜
打开网易新闻 查看精彩图片
肉调好味后就开始生火开炸，烧油起锅，待油温至三成热，将生肉丸一个个放入锅内。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
烧油起锅，待油温至三成热，将生肉丸一个个放入锅内。
打开网易新闻 查看精彩图片
油炸肉丸是一道老少咸宜的家常美食。油炸丸子要注意，肉泥一定手工做，绞肉机绞出的肉泥没有香味；剁丸子时所加的材料必须要全。炸丸子时注意火候，大火加热油，转中火炸丸子，不然大火炸出的丸子外面糊了里面还不熟，这个是做油炸丸子的技巧。肉泥里面也可以加入适量的蔬菜，这样炸出的丸子口感松软。
怎么样你学会了吗？你还有哪些更好的美食烹饪技巧呢？一起在评论下方留言评论吧！小编会根据大家的喜好来写美食攻略哦~
热门跟贴