喜茶登陆广州也有小半年了,从当初的大排长龙到现在的依旧候场,无论众说其排队的真假,都不能阻挡它的火爆生意。笔者因为受不了为了一杯茶水而耽误几个小时,因此一直憋着好奇心,数次走过珠江新城IGC广场喜茶门前,都没有加入它的队伍。
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近日午后见IGC喜茶门前鞍马略稀,赶紧等候尝鲜。我们大约排了十几分钟轮到买茶,当季饮品为桃子,我们点了桃桃茶和芝士金凤茶王。
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点单完毕并非就能喝到喜茶,我们拿到的号码是351,而叫号屏幕显示才313号,再看看它后台的制作人员,个个都忙得不亦乐乎,出手也相当干脆利落,怎么我们前面竟然还有30多人在等候。
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带着疑问我们咨询服务生,才得知原来以身份证登记,则无需排队,但每人限购两杯,而排队的有不少代购,一买就是10杯。
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喜茶候客室里大量年轻人在等候,我们于是出去商场闲逛了20分钟再返回,才拿到我们的饮品,这一候一逛,从排队、下单到喝上喜茶,这前后也花了40分钟时间。可是门口排队的人还在不断增加中。
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喜茶的口感,实话实说,确实有其独到之处,水蜜桃的汁水浓郁清甜,拥有实实在在的桃的味道。芝士金凤王的那一抹凉凉泡沫也是让人印象深刻,不过也并非天下唯一,广州不少奶盖茶也能做到这样的口味。
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喜茶能火到现在,除了它的品质和包装,大概还是从众心理的影响力。也许喜茶开业时的排队有水份,但一旦开启了大众的好奇心和从众心理,以后的生意就是自然排队了。喜茶做的是年轻人的生意,年轻人喜欢跟风尚,最能被饥饿营销所俘虏,好不容易喝到的一杯茶立即晒单,因而许多年轻人自发地成为了喜茶的品牌代言人。
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