2017年8月4日，2017中国·遵义第二届国际辣椒博览会在新蒲新区拉开帷幕。本届辣博会由遵义市人民政府、贵州省农业委员会、中国蔬菜流通协会共同主办。来自国内外知名企业、专家、学者及行业领导1000余人参会参展。
遵义辣椒
遵义辣椒种植面积200万亩，干椒产量40万吨，产值60亿元以上。年加工生产规模35万吨、年加工产值35亿元、全市辣椒制品加工企业年上缴税额1.5亿元、年加工原材料需求量约15万吨，其中需鲜辣椒8万吨、干辣椒7万吨。
如今，在遵义20多家辣椒生产加工企业中，有5家省级和市级辣椒龙头企业。成功引进培育了遵义“老干妈”“贵三红”“茯莹”“旭阳”“高原山乡”“统之源”等规模化的辣椒加工企业，开发了各种油辣椒、泡椒、干椒及干椒制品等系列产品，产品畅销全国30多个省、市、自治区，出口日本、缅甸等10多个国家和地区。
据介绍，现阶段，我国辣椒种植面积超过2000万亩，占世界辣椒面积的35%；辣椒总产量2800万吨，占世界辣椒总产量的46%；每年有超过700亿元的产值，占世界蔬菜总产值的16.67%，辣椒产业成为国内最大蔬菜产业。
同时，辣椒也是全国用量最大的香辛调味品，全国食辣人群超过6亿。面对巨大的市场需求，我国辣椒产业已形成以贵州省遵义市虾子镇等为代表的8大重要区域性辣椒集散地。
辣博会8大亮点
1
中国蔬菜流通协会辣椒产业委员会年会
2017年8月4日20：00－21：00在新蒲新区新城大酒店会议中心举行。
2
辣椒产业链观摩
为充分展示我市辣椒产业发展成就，8月5日全天，辣博会将组织所有参会嘉宾，分别参观新蒲新区虾子镇境内的辣椒物流园、辣椒市场和互联网＋辣椒，绥阳县风华镇境内的贵州省辣椒新品种新技术展示基地等。
3
辣博会开幕式
开幕式将于2017年8月5日19：30－20：10在新蒲新区人民公园广场举行。开幕式上将会有多位重量级嘉宾和明星亮相！
4
椒红天下主题晚会
晚会将于2017年8月5日开幕式结束后在新蒲新区人民公园采取市场化运作方式举行，届时将有全国著名主持人、文艺家等以“椒红天下”为主题的丰富精彩的主题晚会呈现给观众。
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5
“融入一带一路、做大做强辣椒产业”高峰论坛
将于2017年8月6日09：00－12：00在新城大酒店会议中心2楼会议室举行。
6
国际采购商大会暨辣椒产业招商引资推介会
将于2017年8月6日（星期日）14：30－17：30在新城大酒店会议中心2楼会议室举行。
7
展示展销
将于2017年8月4—10日在新蒲新区国际会展中心举行，设立了171个特装展位和标准展位，展示展销的产品包括各类辣椒制品、辣椒加工机械、辣椒新品种以及茶叶、粮油、特色食品等。
8
网上辣博会
利用“互联网+”开展网上辣博会，是本届“2017辣博会”的首创和探索，将充分运用微信、百度、阿里巴巴、京东、苏宁易购、网易、新浪、人民网、新华网、多彩贵州网等网络平台，开展网上宣传、网上销售、线上线下O2O智慧展区相关互动等系列活动。
最后啰嗦一下，
明天晚上（19：30－22：00）
看辣博会直播！
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