四川火锅大抵是每个人的心头爱，

可是吃火锅热/辣得满脸通红？

吃完火锅满身满头尴尬的味道？

每个热爱火锅的小伙伴都会遇见这样的尴尬，

老阿婆火锅想要告诉你：

这里有冰爽的红糖冰粉抚慰你热辣的味蕾和胃；

这里最新的排风设计，

让你吃完之后身上也没有讨厌的火锅味；

老阿婆火锅

进门就给人一种

I`m king of HUOGUO的感觉

（我是火锅界的扛把子）

宽敞的大厅

木桌条凳

蜀味浓厚的装修

典型的川西火锅店风格

仿佛从南宁一下来到了成都

【菜籽油锅底】

用的是从成都直接飞过来的精制菜籽油，火一开，红油翻滚，这是火锅的基本素养。煮再久，汤底也照样浓厚而通红。

【特色油碟】

老阿婆特制香油绝对是解辣增香“神器”

把满满一罐香油淋在拌好的蒜泥、香菜、葱花中，再根据喜好可适量加入醋、耗油和各式酱料—不怕辣，辣不怕~~

有油碟作为牛油锅底神助攻

那就肆意拿起菜单点起来！

【玫瑰丸子】

上好的猪肉加入玫瑰干花剁制而成的圆子，放置在玫瑰花瓣中，经过沸煮后吃起来不仅Q弹麻辣，回味还能有玫瑰花的清香。

美貌与美味并存，鲜花与肉丸的邂逅，“唯美系小丸子”说的就是它啦！

【无骨鸭掌】

无需解释，越吃越有嚼劲

是不是你的最爱？

初印象很忌惮的【大刀腰花】，试过的人都会粉转黑。一头猪身上也就两个，这里一份就给足1个多。师傅还很努力地摆了个心形，少女心满满。

放进热锅里，一浮一沉，大约2-3分钟，绚烂得香嫩。

【脆皖鱼片】每天新鲜进货，宰杀、剔去鱼骨鱼刺、切薄片，工序没处理完都不卖。

【老阿婆锦缎毛肚】

毛肚好不好看成色就知道了！老阿婆火锅的鲜毛肚洁净透彻，口感也是一级棒！

吃重庆火锅你不吃毛肚，就相当于没吃一个完整的火锅。

【笋片】

老阿婆家的笋片那可都是从四川熊猫嘴里抢下来的新鲜笋片，清爽开胃，吃起来，仿佛之前吃过的笋都是假的。嗯！建议大家一定要来一份试试。

【虾滑】可以吃的出老阿婆的虾滑是新鲜的，不过越是这种新鲜的东西，越是需要耐心伺候着，不能煮太久把它忘了，否则口感就不好了。

【坛子肥牛】自带光环的一盘肉，来老阿婆吃火锅必点。

筋肉互相纵横交错下层次分明，在红油锅里翻滚升腾，不一会儿就变了颜色，捞起来，也不必蘸料，就那么俏生生吃下去，就够啦！

【手工香脆糍粑】糍粑包裹上黄豆粉中和了火锅的辣，简直是火锅的最佳伴侣。

【极品鹅肠】

精选新鲜鹅肠，脆香化渣。

【黄喉】

这个黄喉不怕久煮

香脆香脆哒！

听我的

涮辣锅没有错哦！

【千层肚】

精选牛肚只简单加工，涮煮后不缩不散，依旧保持入锅前的模样，裹上香油一口下肚，Q弹十足，伴着咯吱咯吱的脆响吃得别有一番趣味。

【麻辣牛肉】

厚厚的辣椒面儿包裹着牛肉从下筷儿的那一刻起就能感受到浓重的干辣香，下锅涮烫时本以为厚重的辣椒面儿会随着锅底的涌动逐渐散开，直到2分钟后再次捞出才惊奇的发现辣椒面儿依旧紧贴牛肉，香辣味儿不但丝毫未减，吸饱牛油红锅的麻辣牛肉鲜香更升一级。

【海带结 】

我们注重荤素营养搭配，素菜也要get到。

味道鲜美的海带结也是不会踩雷的菜式。营养高于其他蔬菜的海带结，火锅里涮煮几下，柔软下来就可以吃了。

【炸酥肉】

你去吃火锅，要是店里说没得酥肉，那你就可以转身出门老，没的酥肉的火锅店不是好的火锅店！

肥肉相间的肉裹上面粉，又香又脆，好吃爆表！

【红糖冰粉】

冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火！

【南瓜酥梨】