生姜为什么能治胃病？
生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，其性温而味辛，归肺、胃、脾经，功能发汗解表，温中散寒，温肺化痰，降逆止呕，并可解毒。本品常用于治疗风寒感冒、内寒腹痛、呕吐泄泻、肺寒痰饮喘咳，亦可解鱼蟹与鸟兽肉类等食物中毒。
生姜
生姜含挥发油，其主要成分为姜酮、姜醇和姜烯等，又含红姜辣素等辛辣成分。现代药理实验表明，生姜能解热抗炎、镇静镇痛。对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌，伤寒杆菌、霍乱弧菌、沙门菌、绿脓杆菌等有显著的抑制作用；口服生姜煎剂，可促进胃酸及胃液的分泌，并对胃黏膜损伤有保护作用。临床用药亦表明，运用生姜治疗慢性胃炎的确有良效。
生姜性味辛温，适宜于外感风寒及脾胃虚寒腹泻等患者服用，凡阴虚内热、表虚自汗及热盛之人忌服。生姜又不可大量服用，因为大量生姜挥发油能引起口干、喉痛，吸收后由肾脏排泄，将会刺激肾脏发炎，故生姜亦不可多服滥服。
胃疼
含姜治胃病的具体做法：
将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，散发出来。
姜片
注意：早吃生姜赛人参，午吃生姜疾病伤，晚吃生姜见阎王！因为姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火会烧得更旺。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。夜晚人体应该养阴，收敛阳气，此时吃姜，会郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
要是不喜欢口含生姜，外敷也有效呢
方法一：
【材料】：生姜30克、葱白1 根、橘子皮4个。
【做法】：将上药切碎炒热后用布包好。趁热在下腹部做顺时针方向的旋转熨烫，一般10— 15分钟疼痛可缓解。
方法二：
【材料】：生姜30克、面粉 30克、鸡蛋清2个。
【做法】：先将生姜捣烂，然后和面粉拌匀，再加入鸡蛋清，取上药外敷于疼痛处，用纱布固定，每日2次
姜治胃病原理：
“中国药膳学”里记载：“生姜含挥发油、姜辣素、氨基酸，能促进消化，增进食欲；
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自始以来，人类便一直是利用植物的治疗力量，其中生姜就是民间常用的良药，俗话说：男子不可一日无姜。表明男性朋友常吃生姜有助温经助阳。
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