凉拌黄瓜

用料：

黄瓜 2根、炸花生米 若干、老干妈 1大勺、酱油 2大勺、陈醋 6大勺、糖 适量、香油 适量、蒜 若干；

做法

1.拍好黄瓜，切成小段；炸花生米去皮，拍碎；蒜切碎，少量油爆香；

2.准备一个保鲜盒（有盖的），加入爆香的蒜（油也一起盛出来），一大勺老干妈；

3.2大勺酱油；6大勺陈醋；加入炸花生碎，适量糖；加入拍好的黄瓜，盖上盖子，使劲儿摇；加入适量的香油，拌一下；

青椒牛肉丝

用料：

牛里脊、青椒、鸡蛋、葱 姜 蒜、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、食用油、蚝油；

做法

1.青椒切丝，牛肉切丝；姜蒜切丝，葱切段；牛肉加1/3的全蛋液，一汤勺生抽，一茶匙胡椒拌匀；再加入少量玉米淀粉拌匀，拌匀后再加入少量食用油拌匀，防止下锅后沾粘；

2.准备一碗调味料：少量高汤，一汤勺蚝油，一汤勺生抽，少量玉米淀粉，少量胡椒粉，混合均匀；

3.油锅热油，加热至150-160度左右，加入牛肉丝，用筷子迅速拨开；大约8秒后迅速捞起！一定要快！否则牛肉就不嫩啦！

4.捞起牛肉后，放置一旁备用，将青椒丝加入油锅，用筷子迅速拨开，3秒后捞起！放置一旁备用；另起一油锅，热少量的油，爆香葱姜蒜；

5.下牛肉和青椒，炒大约10秒后，加入之前混合好的调味汁，再炒10秒！马上起锅！嫩嫩的青椒牛肉丝就做好啦！！

酒鬼花生

用料：

花生米 500克、油 400克、干辣椒 10克、干花椒一小把、盐适量、辣椒粉适量、花椒粉适量；

做法

1.花生米用清水泡一晚上；去掉皮，掰成两片；装入袋子放入冰箱冷冻室里冻一天一夜；干辣椒切成丝；

2.将冻透的花生米取出，放在室温下稍微解冻，能掰开就可以，锅里放入油，花生冷油入锅；

3.开大火炸至稍微有点发黄关火；快速捞出控去油分；锅里放入一点点油，放入干辣椒丝和花椒，小火慢慢焙香；

4.加入炸好的花生，放入适量辣椒粉、花椒粉、盐，翻均匀后出锅；麻辣花生做好了

每篇一喜图

打车，跟司机说：跟着前面那辆车。师傅：好叻，你们是执行任务吗？我们不能贴得太近会被发现；太远红灯时我们就会被甩掉。我：师傅，冷静一点，前面那辆坐不下了，我们只是一起去按脚。——每个师傅心里都有一个007的梦