食材明细

腊鱼 适量

酸辣椒 适量

食用油 适量

姜丝 适量

调味鲜 适量

酸辣椒蒸腊鱼排的做法步骤

1、备腊鱼，酸辣椒

2、酸辣椒切碎

3、炒辣椒

4、炒香，关火撒上调味鲜炒匀

5、鱼码碗底

6、码上炒好的酸辣椒

7、码上姜丝

8、隔水蒸

9、调至煮饭档

10、咸鲜爽口，下饭入味。

使用的厨具：蒸锅、平底锅、炒锅