美食，顾名思义就是美味的食物，不仅仅是餐桌上的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品。其实美食是不分贵贱的，各有各的风味，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。

这些是食物界的”恐怖分子“，很多人不敢再看第二眼，但依然对吃货诱惑不断，看完你敢吃吗？

甑糕，是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。其历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。

人们的心目中，鳄鱼就是“恶鱼”。一提到鳄鱼，立刻会想到血盆大口，密布的尖利牙齿，全身坚硬的盔甲，时刻准备吃人的神态。竟然有人用它来烧烤，在“南宁美食节”曾出现生烤鳄鱼，让很多人都大开眼界。围观的人多，买来吃的没几个。

辽宁灌血肠，是辽宁人的传统食品，宰猪、羊时，大盆里放些盐，然后接血搅拌使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。

毛豆腐是徽州地区（今安徽省黄山市一带）的特色传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。这个过程其实是豆腐发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸的过程，烹饪后味道特别鲜美。可以油炸、红烧、烤制等，都非常不错，大家有吃过吗？

云南牛粪火锅，又叫“牛瘪火锅”，是黔东南地区非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。所谓的“牛瘪”并不是牛身上某一个部位，而是取的牛的食道和“蜂窝肚”之间，那些未完全消化物中所提取的液体，然后混合一些新鲜山野香料进行烹饪，因为口感独特，在黔东南地区还是比较常见，“烹制好的牛瘪呈黄绿色，入口较苦，食入过多的话很多人都不适应”。

广西烤田鼠，大多数人觉得很不卫生，在广西人眼里，它是不可多得的美食！它内含蛋白质很高，营养丰富，有补肾之功效，对尿频或小孩尿床症具有显著疗效，故有一定的药用价值。

为了延长保质，人们会将它做成”老鼠干“。但鼠类是多种传染病的主要传染源，针对这一情况，有关部门及时告诫市民慎吃“老鼠干”，到底能不能吃，相关部门没有明确给出答案，而是将选择权交给大众，大家认为能吃吗？

烤猪眼睛，小编看到觉得非常不能接受，因为小时候吃过鸡眼睛，是妈妈用筷子挖出来的，觉得很残酷，现在看到这个，心里有阴影。据说吃烤猪眼睛时有一种韧劲，但轻轻一咬就会破，还要闭着嘴巴嚼，为了不让里面的浆液溅到同伴脸上。

大家有吃过这些美食吗？吃过几种？还有哪些更奇葩的美食，欢迎也来和大家分享一下吧！

夏天炎热，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃肮不舒等症状，有的发生肠道疾患。因此，炎热季节必须讲究饮食调节，可适当吃一些苦味食物，因为苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。如苦瓜、苦菜、啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，都非常不错！不仅能清心除烦、醒脑提神、增进食欲，还健脾利胃。