在农村,很多山上都长着一种植物,并且会长出非常美味的果子,其外形非常像无花果,每年到了六月份,就是寻找这种美味的时候。
五月五,地瓜煮;陆月陆,地瓜熟;七月七,地瓜密;八月八,地瓜大;九月九,地瓜走。这句谚语你还记得吗?说的就是这种果子。
农村有一种美食,我们这里称之为野地瓜,它生长在河边、斜坡的地瓜藤的泥土上,因其味甜且不涩口,深受大家的喜爱,一到夏天许多人就去搬美味的地瓜。这种植物学名叫”地瓜泡“。野地瓜是一种藤蔓植物,贴着地面生长,农村里很多没有利用价值的荒地、陡坡、灌木丛里都会生长着这种植物。
“六月六,地瓜熟;七月半,地瓜烂”。每到地瓜成熟的季节,这句童谣便会提醒孩子们,该上山扒地瓜了。每天中午一个个山野娃子不顾头顶烈日高照,光着膀子,撅着屁股漫山遍野找地瓜。
小时候趴地瓜时,常常和一群小伙伴一起。找到一片地瓜,就会圈下来,宣布这是自己找到的,其他人不能随便来扒。扒完地瓜后,小伙伴们会在一起比较谁扒的较多,常常扒得较多的小伙伴会成为领头人,掌握话语权,他说怎么分,大家就怎么分。
国内分布:
主要产自湖南张家界(龙山、桑植)、湖北(南漳、十堰、宜昌以西)、广西(大苗山)、贵州(纳雍、遵义,黔东南州、石阡、六盘水)、云南、西藏(东南部)、重庆、四川(达州、泸州、遂宁、绵阳、南充、宜宾、巴中、木里、屏山、乐山、安岳等)、甘肃、陕西南部。
野地瓜幼果青绿色,成熟淡红色,芳香四溢,甜香如蜜,作为一种营养丰富的保健水果,既可鲜食,又可加工成干果。有数据鲜食其蛋白质含量高于无花果,蛋白质中氨基酸种类组成较为合理,其中3中抗疲劳支链氨基酸含量占总氨基酸的29%左右,对人体有很好的保健作用。膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素的含量均比苹果、樱桃、柑橘高,的确是一种营养成分含量丰富的水果。野地瓜在果实成熟时期(6~10月)端午后,进行采摘,即使距离野地瓜20余米外,也觉浓香扑鼻,馥郁可人,故又称为满地香。
野地瓜全株都能入药,祛风除温以及通经活络是它最重要的功效,在中医中它经常会被会用于人烦的气管炎和风湿骨痛以及水肿等多种疾病的治疗。治疗时既可煎制以后内服,也能直接外用。野地瓜滕熬水可治风热咳嗽,痢疾,水肿,黄疸,风湿疼痛,痔疮出血,经闭,带下,小儿消化不良,跌打损伤,无名肿毒等病症。
野地瓜还具不错的止血功效,在人们意外受伤出现流血不止时,可以直接把它野地外捣碎,外敷在受伤的部位上,就能起到良好的止血作用,另外它还可以用于毒蛇咬伤的治疗,使用方法与上面相同,每天更换一次,能让身体内的毒素快速消失。
儿时的生活早已远去,故乡的所有点滴故事,儿时的童趣生活永远铭刻。那些人,那些事,那些山,那些景,一切的一切,都深藏于心底无法忘却。一张熟悉的地瓜图片,足以唤醒了老家农村的儿时的童年趣事,唤醒了对家乡和儿时同伴的满满回忆,是一种幸福和满足的回忆。
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